清雞湯薏米鴿蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
鴿子蛋 :適量
雞翅中 :適量
小棗 :適量
枸杞 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
主料
薏仁米米 :適量鴿子蛋 :適量
雞翅中 :適量
小棗 :適量
枸杞 :適量
輔料
紹酒 :適量葱 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
1. 薏米洗淨提前半天泡軟。
2. 雞翅中洗淨,涼水下鍋焯淨血末,撈出待用。
3. 鴿蛋煮熟去皮待用,小棗、枸杞洗淨清水泡好。
4. 鍋中做開水,放入薑片、葱段、放入雞翅燒開,放入泡好的薏仁米,放入紹酒一起小火燉40分鐘,加鹽少許胡椒粉調味,放入泡好的小棗和枸杞還有鴿子蛋略煮即可出鍋裝盤。
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