美味的烤牛鞭如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

作為牛雜湯的其中一道食材，牛鞭不僅僅可以在牛雜中發揮着重要的作用，營養與美味俱佳，而且它的製作方法也會多種多樣的，不同的調味料加工製作，口味各異。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的烤牛鞭，快準備好食材，和小編一起享受美食吧。

主料

牛鞭 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

先把牛鞭先煮爛了``但是又不能太爛`（煮的不爛烤出來沒口感``太爛了串起來沒賣相而且也很難穿）一般用高壓鍋冷水煮牛鞭到冒氣後再轉小火煮個10分鐘左右``就差不多的

``煮好後用冷水沖洗`放到完全冷卻了

按照你的需要改刀``穿成半成品``就可以上架了``煮的時候只要放少許的鹽就可以了不需要別的調味的``味道都是烤的時候上的料決定的``