簡單胡蘿蔔糯米藕肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

本次介紹胡蘿蔔糯米藕肉餅——相信很多人都吃過這個了，吃起來香脆可口不油膩而且還有營養。並且味道可以根據自己的喜好隨意改良，甜的鹹的或者酸的辣的都可以，可以説是風味多變，能夠輕易的滿足不同口味的人，而且飽腹感十足。想想早餐幾個胡蘿蔔糯米藕肉餅再加上一杯豆漿，簡直可以令人回味一整天啊，親們真的不試試嗎？

主料

豬瘦肉 ：200
蓮藕 ：一小節
胡蘿蔔 ：一根
糯米粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

輔料

醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉，蓮藕，胡蘿蔔自己用絞肉機絞好，加調料拌勻。

2.加入糯米粉，繼續拌勻，不用加水，糯米粉加到能揉成團就可以。

3.戴手套，分別取一小塊，揉圓，按扁成圓餅狀。

4.開火熱鍋，刷油，放餅。

5.煎至一面金黃後，翻面，再煎至金黃色，中間薇薇鼓起就ok了。

烹飪技巧

1、藕不要太碎，口感會更好。