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關於紅糖堅果饅頭的做法步驟的餐飲百科

紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法
  • 紅糖堅果饅頭怎麼做-紅糖堅果饅頭的做法

  • “前幾日和朋友在超市看到這款饅頭的冷凍品。隨便翻了翻配料表,嗯……懂了……回來copy……紅糖堅果饅頭期末燒腦的時候,多補補總歸不是壞事”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅糖(50g)酵母(4g)輔料熟核桃仁(適量)熟大杏仁(適量)熟黑芝麻(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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紅糖饅頭的做法 秋冬養生面食——紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 秋冬養生面食——紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400克)紅糖(50克)清水(200克)輔料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖加入開水100克,攪至紅糖完全融化。2、50克水加熱至40度左右,加入酵母,攪勻,靜置5分鐘。3、把麪包桶裝入麪包機中,啟動發麪團程序,1小時20分鐘後面發好了。4、發好...
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紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭----零失敗做光滑柔軟的大饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭----零失敗做光滑柔軟的大饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “我是一個南方女孩子對於麪食其實沒有太大的那啥但是偶爾難得也會想吃一點兒其實本來我是不擅長的今年的疫情宅在家裏太久太閒一個人也沒有什麼事情幹就跟饅頭槓上了經過不懈的努力終於每次都能做出漂亮的大饅頭啦紅糖饅頭相信很多人都喜歡吧所以分享給你們試試。”食材...
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紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法
  • 紅糖饅頭怎麼做-紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料紅糖水(260克)低粉(500克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、温的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。2、放入500克低粉攪拌成絮狀。3、揉成光滑麪糰。4、蓋鍋蓋發酵。5、發酵至兩倍大。6、揉成光滑麪糰,放入紙託。7、在發酵兩...
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紅茶堅果太妃糖怎麼做-紅茶堅果太妃糖的做法
  • 紅茶堅果太妃糖怎麼做-紅茶堅果太妃糖的做法

  • “脣齒留香,回味悠久的紅茶堅果太妃糖!去年春節做了十多斤的牛軋糖,感覺有點吃膩了,今年換個口味,做紅茶堅果太妃糖,用的海鹽味的夏威夷果,搭配濃縮紅茶,吃起來香而不膩,秒殺怡口蓮。”食材明細主料淡奶油(150克)夏威夷果(100克(海鹽味))白砂糖(40克)麥芽糖(70克)濃縮紅茶粉(1.8克)輔料紅糖(20...
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紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 紅糖饅頭(家庭版) 紅糖饅頭怎麼做

  • “自己做的紅糖饅頭吃起來放心,雖然看上去沒有那麼光滑,但味道一點兒不假哦!甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉(200g)紅糖(30g)輔料酵母(2g)調料鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、麪粉放入面盆中,把酵母放入温水中攪拌融化後放入紅糖粉和鹽融化,一起放入麪粉...
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紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法
  • 紅棗紅糖饅頭怎麼做-紅棗紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅棗(適量)紅糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)紅棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗切小塊用熱水泡十分鐘。2、加入適量紅糖打成泥。3、將紅棗紅糖泥混入麪粉裏,35度温水融化酵母,拌成面絮!麪粉和酵母的比例是100:1。4、揉成光滑的麪糰差不多二十分...
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紅糖饅頭的做法 開花紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 開花紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(250g)紅糖(130g)輔料無鋁泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、水要熱一些,倒進紅糖裏,這樣紅糖才能充分融化。泡打粉分放到麪粉裏過篩一次是麪粉泡打粉充分融合。待到紅糖水温温的時候,把麪粉倒入紅糖水...
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紅棗堅果小饅頭怎麼做-紅棗堅果小饅頭的做法
  • 紅棗堅果小饅頭怎麼做-紅棗堅果小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(130g)紅棗(50g)核桃(10g)輔料牛奶(50g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗堅果小饅頭的做法步驟1、大棗提前泡半個小時,泡軟。2、大棗上鍋蒸熟去皮去核。3、大棗肉放入料理杯中加牛奶打成紅棗糊。4、核桃仁放入料理機中打成核桃末。5、紅棗泥中加入核桃...
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紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法
  • 紅糖紅棗饅頭怎麼做-紅糖紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(350g)輔料紅糖(60g)白砂糖(15g)紅棗(8個)調料酵母(4g)食用油(10g)鹽(一克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖紅棗饅頭的做法步驟1、紅糖塊和180克清水倒入小奶鍋中,開中小火,燒至紅糖塊完全融化,放涼至常温備用。2、我這個紅棗比較大,就用了5個,平時的小棗要8個,清...
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紅糖花饅頭怎麼做-紅糖花饅頭的做法
  • 紅糖花饅頭怎麼做-紅糖花饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)紅糖(30g)輔料酵母(3g)温水(130g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖花饅頭的做法步驟1、紅糖放入碗中2、加温水化開3、麪粉加酵母4、加紅糖水和成麪糰5、麪糰揉勻搓長6、分成小劑子7、搓圓8、擀成橢圓形9、從一頭捲起來10、打上花刀11、擺放在鍋裏醒發...
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紅糖饅頭的做法 【台州】紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 【台州】紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “在我們當地,以前每到農曆十二月二十六前後幾天,都有蒸饅頭的習俗。幾乎家家户户都要做饅頭,一做就是幾十個,甚至是上百個。同時還要做一種長長的饅頭,加上紅糖,可現吃,也可以焙乾水分做成饅頭幹鬆,利於保存。饅頭做好以後放在蒸籠裏貯存,然後正月各家宴客的時辰,都用饅頭來代替米...
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饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做
  • 饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做

  • “饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉,也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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南瓜堅果板油糖饅頭怎麼做-南瓜堅果板油糖饅頭的做法
  • 南瓜堅果板油糖饅頭怎麼做-南瓜堅果板油糖饅頭的做法

  • “臘月二十八,一起把面發,做一些又香又甜的堅果板油糖饅頭,祝願生活也幸福甜蜜🌸”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(3g)核桃(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料紅糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜堅果板油糖饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合...
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繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做
  • 繡球饅頭的做法 繡球饅頭(詳細步驟講解版) 繡球饅頭怎麼做

  • “這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇,可以是普通富強粉,或是高筋麪粉。牛奶或温...
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糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法
  • 糖果饅頭怎麼做-糖果饅頭的做法

  • “兒子喜歡一些五顏六色,為了讓他吃的飽,愛吃飯就做了這款糖果色的饅頭。多做些送給兒子的哥哥姐姐們吃。”食材明細主料高筋麪粉(二斤)輔料白糖(一勺)調料小蘇打(兩匙)酵母(兩小袋)温水(適量)玉米葉(適量)使用色素(適量(按説明書操作))甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖果饅頭的做法步驟...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法
  • 紅糖大饅頭怎麼做-紅糖大饅頭的做法

  • “這是浙江仙台有名的地方面食,每個都是1斤和2斤一個的,我家鍋小,只好做了個半斤的,不過真的超好吃”食材明細主料酵母(3g)温水(125g)紅糖(50g)特級小麥粉(250g)輔料黑芝麻(適量)麪粉(10g)紅糖(20g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖大饅頭的做法步驟1、小麥粉和酵母攪拌均勻2、紅糖用...
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紅糖饅頭的做法 自然花開--紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做
  • 紅糖饅頭的做法 自然花開--紅糖饅頭 紅糖饅頭怎麼做

  • “這次是老媽親自出手弄滴饅頭,家鄉風味滴很簡單、很好吃哦··大家來嚐嚐。”食材明細主料麪粉(500克)糯米粉(250克)輔料泡打粉(1包)配料紅糖(500克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖饅頭的做法步驟1、材料圖:500克麪粉。2、500克紅糖、1包泡打粉。3、250糯米粉加入麪粉裏,加...
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紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法
  • 紅糖堅果麪包怎麼做-紅糖堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)温水(160g)紅糖(20g)鹽(5g)玉米油((或黃油)5g)酵母(4g)雞蛋((小)1個)輔料堅果仁(約30g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖堅果麪包的做法步驟1、除油以外,所有材料入麪包機,和麪一個程序。2、加入玉米油或黃油繼續一個和麪程序3、麪包機內發酵20分鐘,至原體積兩倍。...
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蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做

  • “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法
  • 紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料紅糖(3塊)酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用温水融化。3、麪粉放入大盆中。4、將紅糖水和酵母水倒入麪粉中,揉成麪糰。5、將麪糰揉好後,蓋上保鮮膜醒發半天。發酵好的麪糰,可以看到...
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紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做
  • 紅糖小饅頭的做法 【紅糖小饅頭】 紅糖小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料紅糖(30克)水(90克)輔料酵母(2克)中筋麪粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加温水攪勻,待溶化備用。2、紅糖水與酵母,色拉油混合。3、將所有材料揉成光滑麪糰。4、將麪糰放置温暖處發酵半小時。5、排氣揉勻後鬆弛5分鐘後...
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紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法
  • 紅糖棗饅頭怎麼做-紅糖棗饅頭的做法

  • “酷似麪包,軟軟甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。”食材明細主料高筋麪粉(800g)輔料紅糖(一勺)調料大棗(一把)酵母(一袋)小蘇打(一平匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗饅頭的做法步驟1、和所有發麪饅頭一樣步驟,化糖,化酵母,放小蘇打。我用的大棗是去核切片的紅棗,乾的,同温水泡一下,...
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紅糖堅果吐司怎麼做-紅糖堅果吐司的做法
  • 紅糖堅果吐司怎麼做-紅糖堅果吐司的做法

  • “用紅糖做了一個美美的吐司,在裏面添加了白芝麻、蔓越莓幹、葡萄乾和核桃,和麪的時候就能聞到紅糖散發出的香氣,味道別提有多棒了~”食材明細主料低筋麪粉(50g)高筋麪粉(300g)紅糖(40g)核桃(3個)蔓越莓幹(10g)葡萄乾(10g)輔料食鹽(2g)酵母(2g)黃油(20g)白砂糖(10g)白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
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