美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :1條
豬瘦肉 :200
醬油 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
糯米粉 :適量
生粉 :適量
美味的胡蘿蔔糯米藕肉餅,這是一道非常美味的點心。胡蘿蔔含有豐富的維生素,對人體非常有益。蓮藕具有清熱解毒的功效,糯米吃起來非常的軟糯可口,所以這個餅的口感非常的棒。而且裏面還有肉,葷素搭配合適,吃起來非常的營養健康,老少皆宜。
主料
蓮藕 :1小節胡蘿蔔 :1條
豬瘦肉 :200
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
胡椒粉 :適量
油 :適量
糯米粉 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.豬瘦肉,蓮藕,胡蘿蔔自己用絞肉機絞好,加調料拌勻。
2.加入糯米粉,繼續拌勻,不用加水,糯米粉加到能揉成團就可以。
3.戴手套,分別取一小塊,揉圓,按扁成圓餅狀。
4.開火熱鍋,刷油,放餅。
5.煎至一面金黃後,翻面,再煎至金黃色,中間薇薇鼓起就ok了。
6.開吃。
蓮藕不用絞得太碎,口感會更好哦。
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