當前位置:味味甜 >

關於玉蘭片怎麼做好吃的餐飲百科

玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做
  • 玉蘭片的做法 玉蘭片(蝦片) 玉蘭片怎麼做

  • “小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想着怎麼把這些紅薯消滅掉。,於是就想起了這個小時候的味道。電話諮詢了,老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟,但是口感卻天差地別,一個Q軟,一個酥脆。”食材明細主料紅薯(200g)...
  • 20057
五花肉燜玉蘭片如何做簡單又好吃
  • 五花肉燜玉蘭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無五花肉燜玉蘭片聞如其名,其最主要的兩樣主料是五花肉呵筍乾,筍乾吸油是眾所周知的,所以在製作這道菜時要多放些許油,但五花肉乾煸後會出油,所以為杜絕油膩不要放多餘的油了。別看這道菜主料裏有五花肉,但它不僅是瘦身減...
  • 26168
美味的虎皮蛋玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的虎皮蛋玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡發好的玉蘭片:1.5斤後臀尖肉1:1.5斤輔料老抽:小半碗八角:4粒香葉:兩片鹽:適量蛋:8只冰糖:1把姜:1塊葱:1根黃酒:1炒勺具體步驟1.後臀尖洗淨,控水,切成比麻將略大一點的方塊。薑切片、葱切段。2.炒鍋內入半炒勺油,放進...
  • 29800
西蘭花白玉菇炒肉片怎麼做-西蘭花白玉菇炒肉片的做法
  • 西蘭花白玉菇炒肉片怎麼做-西蘭花白玉菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料雞胸肉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花白玉菇炒肉片的做法步驟1、肉切片。2、開水➕鹽西蘭花白玉菇黑木耳焯水雞胸肉焯水。3、熱鍋熱油葱姜倒入菜➕肉➕鹽糖。勾芡。4、擺盤。...
  • 8614
瘦肉炒玉蘭片如何做簡單又好吃
  • 瘦肉炒玉蘭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦肉炒玉蘭片裏的玉蘭片可能很多不清楚是什麼,其實它是短小輕薄的筍乾片,這個名字是不是很有詩意呢。這道菜製作之前很久就要開始準備,筍乾需要用開水反反覆覆泡若干小時,之後洗淨晾乾。由於筍乾很費油,所以多...
  • 17355
玉蘭片魷魚烏雞煲怎麼做-玉蘭片魷魚烏雞煲的做法
  • 玉蘭片魷魚烏雞煲怎麼做-玉蘭片魷魚烏雞煲的做法

  • “今天過大年哎,大家大年快樂哦,所以就燉只雞吧,哈哈,過年鄉下的抓來一隻土雞,我們這裏都吃的是烏骨雞,呵呵,這個玉蘭片是我們一直的叫法,其實是把筍子給片成片。魷魚實用的上半部分,有打花刀的方法。”食材明細主料烏骨雞(適量)玉蘭片(適量)魷魚(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉...
  • 18003
玉蘭片怎麼吃
  • 玉蘭片怎麼吃

  • 大家愛吃玉蘭片嗎,知道玉蘭片怎麼吃比較好吃嗎,可以看看文章介紹的玉蘭片的做法,介紹的步驟比較詳細,即使大家不是很喜歡做飯,看完這篇文章也會做玉蘭片這款美食,所以是可以提高我們廚藝的一篇文章喲,適合大家多看看。玉蘭片怎麼吃一、玉蘭野雞片主料:野雞300克。輔料:香菇(鮮)1...
  • 14511
玉蘭片怎麼做
  • 玉蘭片怎麼做

  • 玉蘭片大家吃過嗎,知道玉蘭片怎麼做嗎,這篇文章對於玉蘭片的做法介紹的比較詳細,喜好吃的人可以好好學習一下,相信會有更多的人愛上了玉蘭片這款美食,這款美食做法是比較簡單的,所以這篇文章會教會更多的人做玉蘭片。玉蘭片怎麼做玉蘭野雞片材料:野雞300克,香菇(鮮)100克,雞蛋清...
  • 21053
玉蘭炒雞肉片如何做簡單又好吃
  • 玉蘭炒雞肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:50玉米筍:100芥蘭菜:200胡蘿蔔:40草菇:100輔料醬油:1/2湯匙酒:2茶匙蔬菜油:2湯匙太白粉:3茶匙薑片:20青葱:3根麻油:1茶匙鹽:1/2茶匙具體步驟1.取一中碗,加入酒、醬油、2茶匙太白粉,拌勻,調製成醃料。2.加入雞脯肉,...
  • 31552
玉蘭片的家常菜做法
  • 玉蘭片的家常菜做法

  • 玉蘭片是口感不錯的健康美食,大家知道玉蘭片的家常菜做法都有什麼嗎,可以看看玉蘭片的一些做法步驟,對於我們自己做玉蘭片這款美食是非常有好處的,這篇文章是介紹玉蘭片做法比較好的一篇文章,可以提高我們的廚藝喲。玉蘭片的家常菜做法一、玉蘭片燒肉材料:後臀尖肉1.5斤,泡發好...
  • 7647
好吃的白油竹蓀玉蘭片如何做簡單又好吃
  • 好吃的白油竹蓀玉蘭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹蓀:適量玉蘭片:適量肉末:適量輔料豬油:適量花椒:適量雞精:少許鹽:少許芡粉:適量具體步驟1.將竹蓀切成5cm左右一段的,玉蘭片切成薄片;肉末加水,和上芡粉、鹽、花椒粉。2.先將豬油下鍋燒燙。豬油稍微多一點;放幾顆花...
  • 16000
玉蘭片燒肉皮如何做簡單又好吃
  • 玉蘭片燒肉皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘玉蘭片燒肉皮是一道江浙菜,味道鮮香,讓人慾罷不能,它不僅能讓人在享受美味的同時,還能美容養顏,這麼划算的事誰會拒絕呢。這道菜裏的輔料生抽、老抽、糖、雞精等一定要適量哦。這些輔料是要在燜肉的最後一個小...
  • 18815
家常虎皮蛋玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常虎皮蛋玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後臀尖洗淨,控水,切成比麻將略大一點的方塊。薑切片、葱切段。2.炒鍋內入半炒勺油,放進冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥油出來,表面發白。3.倒入玉蘭片、黃油、姜、葱、八角...
  • 5119
芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法
  • 芋蘭片怎麼做-芋蘭片的做法

  • 食材明細主料麪粉(125克)木薯粉(625克)芋頭(500克)蒜苗(適量)姜(適量)輔料紅曲粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)神級(難度)芋蘭片的做法步驟1、準備好木薯粉、芋頭(芋頭提前煮熟,去皮)麪粉。2、芋頭壓成泥加入米粉和木薯粉中。3、加鹽和適量的水。4、加入蒜苗末和薑末,揉勻。5、取...
  • 5568
簡單的豬肺燉玉蘭片如何做簡單又好吃
  • 簡單的豬肺燉玉蘭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料玉蘭片泡好:300豬肺:1個輔料鹽:適量豆腐乳:一塊生抽:少許大蒜:少許胡椒粒:10料酒:適量小米椒:3顆姜:一大塊葱:少許具體步驟1.健康的豬肺一個,用水管伸進喉管裏,開水。2.讓水衝進肺部沖洗(需用手拿緊喉管和水管,小心水衝...
  • 30134
玉蘭片怎麼做好吃
  • 玉蘭片怎麼做好吃

  • 相信有些朋友在菜市場見過一種食物,類似於冬筍但又好像玉蘭花的花瓣,很多人不知道它叫什麼,更不知道怎麼做好吃,一道美食除了原本材料配備充足以外,製作更是重中之重。那麼就由本站的下面小編就帶大家瞭解“玉蘭片怎麼做好吃”一、玉蘭片怎麼做好吃玉蘭野雞片材料:野雞300克,香...
  • 15034
自制玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃
  • 自制玉蘭片燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.後臀尖洗淨,控水,切成比麻將略大一點的方塊。薑切片、葱切段。2.炒鍋內入半炒勺油,放進冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥油出來,表面發白。3.倒入玉蘭片、黃油、姜、葱、八角...
  • 13701
家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法
  • 家鄉玉蘭片怎麼做-家鄉玉蘭片的做法

  • “贛州特產”食材明細主料米(10到100斤隨意)輔料蒜蓉(韭菜)配料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)家鄉玉蘭片的做法步驟1、把大米和韭菜,蒜蓉用石磨來磨漿,(大米先泡上一夜)韭菜是增色增香的調料,不可少。2、用竹簸箕上大鍋蒸,(旺火蒸五分鐘)有點像我們的腸粉。3、蒸好脱離出來,放...
  • 25318
玉蘭片和竹筍有什麼區別
  • 玉蘭片和竹筍有什麼區別

  • 玉蘭片和竹筍都是我們比較愛吃的美食,但是大家知道玉蘭片和竹筍有什麼區別嗎,可以看看文章是怎麼介紹這兩款美食的呢,看完文章以後,我相信會有更多的人學會了自己區分玉蘭片和竹筍,以後吃東西的時候再也不會弄混淆了。玉蘭片和竹筍有什麼區別玉蘭片是用鮮嫩的冬筍或春筍,經加工...
  • 29467
玉蘭片是不是竹筍
  • 玉蘭片是不是竹筍

  • 竹筍是我們平時生活中一種並不常見的植物,因為它主要是生長在我國南方的一些地區的,竹筍我們大家都知道,它是大熊貓最喜歡的食物之一,其實竹筍我們大家平時也是可以食用,那小編就為大家介紹一下玉蘭片是不是竹筍。玉蘭片是不是竹筍一、玉蘭片是什麼東西玉蘭片就是由新鮮的冬筍...
  • 11128
玉蘭餅怎麼做-玉蘭餅的做法
  • 玉蘭餅怎麼做-玉蘭餅的做法

  • “玉蘭餅是跟無錫小籠包一樣受寵的無錫小吃點心,備受老無錫人的寵愛。它口味鹹甜,皮是外脆內糯,不管大人小孩都非常喜歡。上次做了拍的照片不清晰,所以就沒有上載做法,這次在家又做了一次,重新拍了照片。”食材明細主料水磨粉(500克)肉糜(500克)輔料麪粉(200克)配料姜(適量)蒜末(適量)葱(...
  • 20527
瘦肉炒玉蘭片怎麼做-瘦肉炒玉蘭片的做法
  • 瘦肉炒玉蘭片怎麼做-瘦肉炒玉蘭片的做法

  • “在沒有電腦的年代,我讀着一本沒圖的菜譜,看到玉蘭片就是搞不懂是什麼東西。如果是玉蘭花瓣,那為什麼要用水浸發多少多少時間的呢?當我再一次看到菜譜書裏的玉蘭片,馬上百度真方便。結果是:所謂玉蘭片,就是用鮮嫩的冬筍或春筍,經加工而成的乾製品,由於形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣...
  • 22877
玉蘭片的做法
  • 玉蘭片的做法

  • 很多人不知道玉蘭是什麼,其實,玉蘭是一種植物,但是玉蘭片可以食用的呢。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於玉蘭片的做法有哪些呢?你知道嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。玉蘭片的做法一、玉蘭野雞片主料:野雞300克。輔料:香菇(鮮)100克,雞蛋...
  • 28997
玉蘭片的功效
  • 玉蘭片的功效

  • 很多人不知道玉蘭是什麼,其實,玉蘭是一種植物,但是玉蘭片可以食用的呢。它富含人體所需要的營養物質,那麼,對於玉蘭片的功效有哪些,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望可以幫助到大家。玉蘭片的功效玉蘭片是一道色香味俱全的名菜,屬於贛菜、湘菜或閩菜。用...
  • 22249
「首發」玉蘭片燜雞如何做簡單又好吃
  • 「首發」玉蘭片燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料玉蘭片幹:150土雞:半隻輔料大蒜:一頭姜:一大塊生抽:少許生粉:少許幹辣椒:3顆胡椒粒:少許料酒:少許老抽:少許蠔油:少許具體步驟1.玉蘭片提前洗淨用水稍煮,浸泡透。2.將玉蘭片斜切細長條。3.熱鍋將玉蘭片炒幹水分,再放少...
  • 22334
專題