媽媽做的蒜泥豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豇豆 ：200

輔料

蒜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豇豆摘洗乾淨

2.切成小段

3.坐鍋燒水，水開後把豇豆焯熟撈出

4.現在做料汁：把蒜放舂臼搗成泥

5.搗成泥後放碗裏，加入米醋

6.加入一勺醋，和一勺生抽，不小心放成醬油了。

7.加入食鹽和少許白糖

8.把料汁淋在擺在盤裏的豇豆上面

9.坐鍋熗油。

10.油熱後淋在蒜上即可

烹飪技巧

如果家人都喜歡吃蒜，則不用熗油淋在蒜上，放點芝麻油即可，熗油淋蒜是為了讓蒜少點辣味