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我的淮山薏米糊如何做簡單又好吃

我的淮山薏米糊如何做簡單又好吃

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

淮山薏米糊是十分健康的一道飲品。早上起來製作一杯當作早餐再好不過了。薏米對胃腸道有很好的保護作用,能有效促進人的代謝,對皮膚也有較好的保養功效。淮山有利於胃的消化,有降低血糖的功效,淮山本身也是白色,軟膩可口。兩者配上酸甜可口的椰汁,使口味更加美味。

主料

椰汁 :1盒
淮山 :1根
薏米 :150

輔料

冰糖 :適量

具體步驟

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.薏米提前一夜泡水

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.攪拌成為延展性麪糰收圓發酵。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.馬蘇裏拉奶酪準備好。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰發酵兩倍大。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.排除空氣後再次發酵發酵兩倍大。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵過兩次的麪糰排除空氣分成3份小麪糰收圓靜置15分鐘。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取一份小麪糰擀開放入馬蘇裏拉奶酪碎。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後捲成長條。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第10張

9.兩頭封口捏緊。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第11張

10.封口朝下排放烤盤。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第12張

11.再次發酵兩倍大後,刷蛋液。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第13張

12.表面斜着劃上三刀。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第14張

13.烤箱預熱190度,放入烤盤烤制20分鐘。

我的淮山薏米糊怎麼做好吃又簡單 第15張

7.喜歡加什麼就加什麼,我用葡萄切兩半做眼睛,巧克力煉乳做嘴巴

烹飪技巧

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