鮮香的豆筋燉腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

豆筋是一種豆製品，味道很棒，吃起來Q彈，口感也很獨特。最重要的是豆製品具有人們所需要的營養元素，適量的食用可以養生健體哦。而腐竹的味道想必大家都瞭解，雖然氣味不太好聞，味道卻很棒呢。這道美味的豆筋燉腐竹，你千萬不能錯過哦。

主料

涼拌腐竹 ：約200g

輔料

豆筋 ：適量

具體步驟

1.外賣的涼拌腐竹，備用。

2.泡發豆筋，越久越好吃，我泡發了一整夜呢。

3.鍋內注水煮開。

4.煮開後放入泡發好的豆筋。

5.稍微煮一會兒後放入涼拌腐竹。

6.斷火後加蓋燜一會兒。

7.稍候即可食用。

烹飪技巧

我所用的腐竹是外賣的涼拌腐竹，本來就帶有鹹味了，而我的口味偏清淡，故而覺得無需另外加鹽或者醬油這類的了~~~