清脆爽口的蒜蓉小白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：500

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗乾淨備用

2.小白菜切成寸段，葉和杆分開

3.葱蒜切碎備用

4.葱花和蒜爆鍋

5.放入菜杆翻炒幾下

6.加入菜葉翻炒

7.最後加入蒜末，鹽，生抽調味即可出鍋

烹飪技巧

菜葉和菜杆成熟時間不同，最好葉子和杆分別放入鍋中炒葉類菜的時候，油適當的多點，味道更好吃