- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘日式抹茶奶油球顧名思義,其實就是一道美味的抹茶,但是今天我們要介紹的這道抹茶是採用日本的製作方式製作而成,所需要的食材主要為低筋麪粉、抹茶粉、蛋黃、玉米澱粉。低筋麪粉採用小麥製作而成,營養價值豐富...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的日式抹茶奶油球是用糖粉、低筋麪粉以及抹茶和黃油蛋黃等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,奶油球是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,奶香味道濃郁,含有大量的營養成分,再加上黃油的作用,味道...
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- “日式抹茶綠茶🍵吐司🍞日本抹茶入綠茶葉現打磨非常非常好吃😋”食材明細主料T65小麥粉(250g)王后柔風吐司粉(250g)奶粉(20g)黃油(40g)25度淨水(280g(揉麪用))輔料精鹽(10g)白糖(40g)抹茶入綠茶葉(10g)酵母粉(20g)淨水(100g(溶解酵母用))雞蛋(1個)橄欖油(少量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式抹...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘奶油抹茶球,大多數人對這一種甜點都很熟悉,這一種甜點對於很多人來説都是小時候經常吃到的美味佳餚之一。因此,很多人都會記得這甜點的味道,甚至很多人在製作這一甜點的時候都會覺得得心應手。這一道菜用料簡...
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- “第一次做抹茶奶油醬,用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉,味道很正點,感覺可以抹面包,也可以再加工做成餡料!”食材明細主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)輔料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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- “今天做一款芝麻抹茶奶油卷,蛋糕外皮口感綿密醇厚,內餡是奶油和抹茶的完美融合,味道濃郁香甜。整體的口感飽滿,配上香甜滑順的奶油,入口綿密醇厚,讓人吃了還想再來一口。”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(60克)牛奶(70克)黑芝麻糊粉(40克)低筋麪粉(50克)白砂糖(60克)檸檬汁(6克)輔料淡奶油(280...
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- “奶油抹茶曲奇,將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起,是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油(130克)淡奶油(90克)低粉(190克)輔料細砂糖(70克)食鹽(少許)抹茶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打至發白;2...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60糖粉:30蛋黃:半個低粉:75玉米澱粉:10抹茶粉:5輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻;2.加入蛋黃,攪拌均勻;3.篩入低粉、玉米澱粉、抹茶粉,用刮刀切拌均勻;4.分成8克一個的小麪糰,揉圓,擺入烤盤。5.140度...
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- “夏日裏的一抹綠色,清新如風,那是抹茶的味道。濃濃的奶香卷着絲絲的甜在舌尖上舞蹈,品味後還餘下一抹沁人心脾的茶香在口腔裏徘徊......”食材明細主料蛋黃(2個)抹茶粉(15克)純牛奶(200毫升)玉米澱粉(15克)淡奶油(150毫升)白砂糖(80克)蜜紅豆(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘日式抹茶奶油餅可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉和抹茶粉就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,抹茶粉能夠給麪包添加味道,對於在家想做下午糕點的人來...
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- “夏日裏沒事動手做點飲品也是不錯的體驗!”食材明細主料抹茶(4克)奶油(40g)咖啡粉(20g)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶,糖水,抹茶準備好2、咖啡機萃取濃縮意大利espresso3、放入冰水中冷卻4、抹茶牛奶混合液用打奶泡的...
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- “好長時間沒做生日蛋糕,趁着家人生日,春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎(80g)黃油(30g)吉利丁粉(10g)原味酸奶(100g)抹茶粉(10g)淡奶油(170g)白糖(45g)輔料淡奶油((表面裝飾)少許)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶奶油慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去夾心,用...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘夏日午後,什麼最讓人期待,當然是美好的下午茶時間,下午茶當然不止有茶了,香甜的小甜點是必不可少的,這道清爽日式抹茶奶油餅,簡直就是為了夏日炎熱的午後,來一口,清爽可口,入口即化,邀上三兩好友,閒坐花園陽台邊,生活...
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- 食材明細主料牛奶(55克)低筋麪粉(60克)玉米油(50克)抹茶(8克)雞蛋(4個)細砂糖(65克)鹽(1克)輔料奶油(200克)糖粉(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶奶油卷的做法步驟1、準備做蛋糕的材料2、蛋清和蛋黃分離3、蛋黃、玉米油、牛奶混合攪拌成蛋黃液4、抹茶粉和低筋麪粉混合5、麪粉...
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- “在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆米粉糕,只需要各種材料混合均勻,蒸鍋蒸上12~15分鐘即可。...
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- “Bavarois可譯為巴伐露斯,芭芭露,或巴伐露,據説最早起源於德國的巴伐利亞,後來傳到法國,由法式甜品師傅發揚光大。它的配方和做法與布丁、慕斯類似。日式的巴伐露口感更輕盈一些,不需要添加雞蛋,卻不影響順滑的口感。這種日式抹茶巴伐露斯,奶香濃郁,清甜不膩,如內酯豆腐般綿潤細膩...
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- “鬆軟的日式麪包卷,可愛的造型,抹茶的醇香,一切都剛剛好。此配方可以做12個小麪包。”食材明細主料高粉(350克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)輔料黃油(35克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶日式麪包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師...
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- 食材明細主料地瓜(3只)輔料雞蛋(一隻)臘腸(3小根)麪包糠(少許)牛奶(100G)胡蘿蔔(半根)洋葱(1/4)配料黑胡椒末(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式可樂球的做法步驟1、地瓜3只,雞蛋一隻,臘腸3小根,麪包糠少許,牛奶100G(可不用),胡蘿蔔半根,洋葱1/4,黑胡椒末少許,鹽少許。2、材料切成小...
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- “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明細主料蛋清(4個)低筋麪粉(80g)蛋黃(3個)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)輔料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)抹茶奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃內加入細砂糖,使蛋液變濃稠。2、加入色拉油,攪拌均勻。3、...
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- “小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)抹茶粉(10G)吉利丁片(2片)涼開水(10ML)輔料泡打粉(2G)檸檬汁(4滴...
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- “抹茶的綠色,以及它所特有的微苦茶香,為我們帶來了春意。奶油球上面再撒一層抹茶糖粉,彷彿一道迷人的面紗,更為它增加了些許浪漫、清新的味道。”食材明細主料黃油(120克)糖粉(60克)蛋黃(1個)低筋粉(150克)抹茶粉(10克)玉米澱粉(20克)裝飾用糖粉(20克)抹茶粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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- “這個抹茶戚風蛋糕的方子雖然不是最好吃的,但是這款蛋糕承重比較好,糕體密實,適合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明細主料蛋黃(5個(蛋黃糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋麪粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5個(蛋白糊))細砂糖(90克)檸檬汁(幾滴)輔料淡奶油(150克)細砂糖(15克)草莓(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烘...
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- “第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘奶油抹茶球這道美食單純從美食的名字上來看,這道沒事味道鮮美,備受人們的喜愛。所需要的食材主要為黃油、雞蛋、低筋麪粉。低筋麪粉採用小麥精心製作而成,不僅營養豐富,而且所製作的美食口感鬆軟。搭配上雞蛋...
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- “今天做個抹茶椰蓉奶球,口感豐富、味道獨特的甜點。外層裹滿抹茶椰蓉,結合了抹茶的香濃和椰蓉的香甜,再加上香濃奶球的柔滑口感,適合在下午茶時間享用,味道獨特,讓人難以抗拒。”食材明細主料牛奶(250克)玉米澱粉(25克)奶粉(20克)糯米粉(30克)白砂糖(40克)鹽(1克)輔料抹茶粉(7克)椰蓉(20克)甜...
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