黃瓜蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蝦皮 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜最好選用肉厚的 去除瓜瓤

2.用擦板擦成黃瓜絲 放色拉油 蝦皮 放鹽

3.温水和麪 揉光滑 保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘 中間揉二次麪糰

4.搓成長條分成等份備用

5.分成等分按扁

6.擀麪皮儘量薄些

7.包入適量的餡料

8.大火蒸10分鐘

烹飪技巧

餡料包的時候在加鹽這樣出水會少