![拌和菜怎麼做-拌和菜的做法]( "拌和菜怎麼做-拌和菜的做法")
- “小時候過年外婆必做的一道爽口涼菜。”食材明細主料菠菜（250g）胡蘿蔔（適量）粉絲（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）味精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌和菜的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切絲。3、菠菜切段。4、大蒜泥或者大蒜末都可以，生抽和醋按1:2...
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![豆腐皮和什麼菜可以涼拌]( "豆腐皮和什麼菜可以涼拌")
- 胡蘿蔔、青瓜、香菜。豆腐皮可以和胡蘿蔔、青瓜、香菜一起做成涼拌菜。做涼拌豆腐皮時要注意切絲焯燙後的豆腐皮不要過冷水，應瀝水晾涼後再做涼拌，豆腐皮過水後會導致水分太多會影響涼拌後的口感。豆腐皮是高蛋白低脂肪豆製品比較容易變質，建議當天做當天食用。...
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![石鍋拌飯和豬油拌飯一樣嗎]( "石鍋拌飯和豬油拌飯一樣嗎")
- 不一樣。豬油拌飯是在鍋中放入豬油，然後放入醬油。葱等調味料，倒入米飯翻炒而成。石鍋拌飯是將米飯先蒸熟，然後放入胡蘿蔔絲，荷包蛋，黃瓜絲，香菇等子米飯上方，然後加入番茄醬或者沙拉醬的一種食物。石鍋拌飯的石鍋，用陶瓷製成，有良好的保温效果。...
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![涼拌豆角乾和粉絲怎麼做-涼拌豆角乾和粉絲的做法]( "涼拌豆角乾和粉絲怎麼做-涼拌豆角乾和粉絲的做法")
- “就是做不出媽媽做的味道，但也不錯哦”食材明細主料幹豆角（適量）粉絲（適量）輔料辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆角乾和粉絲的做法步驟1、幹豆角就是豇豆曬成的乾菜。1.先把幹豆角用熱水泡2個小時，泡開然後再上鍋煮上半個小時。然後用熱水洗...
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![涼拌菜的油和炒菜的油的區別-哪些油可以直接涼拌]( "涼拌菜的油和炒菜的油的區別-哪些油可以直接涼拌")
- 炎炎夏日，大家吃飯的慾望大大降低，這時候，就需要一道酸酸甜甜的涼菜來刺激你的腸胃，激起你的食慾，今天我們就來看看，哪些油可以直接涼拌？涼拌菜的油和炒菜的油的區別？一、哪些油可以直接涼拌1.花生油：食用油，特點是淡黃透明，色澤清亮，芬芳十足，易消化。2.芝麻油：食用油以芝麻味原料製取...
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![涼拌醋和白醋的區別]( "涼拌醋和白醋的區別")
- 涼拌醋是一個種類，包括白醋。白醋是常見的烹調佐料，味道比較酸，色澤透亮，製作的材料包括水、大米、食用鹽等。白醋的用途廣泛，可以用於製作醋泡櫻桃蘿蔔、冰糖泡姜、酸辣鳳爪、酸辣泡筍、酸湯肥牛、醋溜土豆絲、糖醋松鼠魚等美食。保存白醋時，將白醋放在陰涼的環境中存放即可。...
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![清拌秋葵如何做簡單又好吃-和風涼菜]( "清拌秋葵如何做簡單又好吃-和風涼菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋葵：200日式味淋：15日式醬油：15楓糖漿（可用砂糖代替）：5鹽：適量熟黑芝麻：適量海苔：適量輔料具體步驟1.選用新鮮的綠秋葵2.清水洗淨3.切丁備用4.鍋中煮水，水開後放入秋葵丁，加入少許鹽，煮沸5.煮好的秋葵撈起晾涼（亦...
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![和菜的做法 #團圓飯#和菜 和菜怎麼做]( "和菜的做法 #團圓飯#和菜 和菜怎麼做")
- “從小到大。特別喜歡吃家鄉的#和菜#。一般喜宴。生日才有大廚做這個。寓意特別好。食材也特別多。我很多沒有。就用家裏有得。老家做的是香辣味。但是做法卻特別簡單。昨天媽媽給我寄來了很多她自己做的紅薯粉。今天我也試試。味道還不錯。”食材明細主料紅薯粉（適量）胡蘿...
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![蕨菜有哪些功效和營養價值-藕拌蕨菜怎麼做好吃]( "蕨菜有哪些功效和營養價值-藕拌蕨菜怎麼做好吃")
- 大家應該都聽過“藕斷絲連”這個成語吧，平時經常吃藕的人一定都知道，即使是把藕切片處理了，它裏面的絲還是會相互勾連，這也是這個成語的來歷，藕片吃起來脆嫩爽口，比較適合清炒和涼拌，那麼大家知道藕拌蕨菜怎麼做好吃嗎？蕨菜有哪些功效和營養價值？一、藕拌蕨菜怎麼做好吃原料：鹽漬蕨...
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![涼拌黃瓜和西瓜皮怎麼做-涼拌黃瓜和西瓜皮的做法]( "涼拌黃瓜和西瓜皮怎麼做-涼拌黃瓜和西瓜皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一個）輔料西瓜皮（一片。）調料食鹽（少許）味精（少許）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜和西瓜皮的做法步驟1、把西瓜皮綠皮去掉，把紅瓤去掉。2、把所有的食材都切成薄片。加一點鹽醃製。3、把醃製好的材料水給擠出去，加上你喜歡的調料拌勻。那就OK...
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![快速涼拌菜的做法 最具親和力的大白菜--快速涼拌菜 快速涼拌菜怎麼做]( "快速涼拌菜的做法 最具親和力的大白菜--快速涼拌菜 快速涼拌菜怎麼做")
- “為什麼大白菜如此受歡迎，甚至成為秋冬兩季很多家庭的“當家菜”。因為大白菜的好人緣跟任何菜都能搭配，真正的沒有辱沒慈禧老佛爺冠名的“天下第一菜”，唯有大白菜可以生吃，可以煎炒；可以熬燉；可以包餃子；可以做泡菜。因為大白菜的易儲存；又在百菜之中獨佔鰲頭；自古以來成為南方...
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![拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做]( "拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做")
- “今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節，多吃這道涼拌長壽菜，清熱解毒、殺菌還除濕，喜歡的就試試吧...
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![還有這樣的做法！-芹菜和韭菜除了炒和涼拌]( "還有這樣的做法！-芹菜和韭菜除了炒和涼拌")
- 我們在做菜時，總喜歡將芹菜和韭菜拿來炒或者涼拌，比如：韭菜炒雞蛋、涼拌韭菜、豆豉涼拌芹菜、肉絲炒芹菜等。可是，對於這些菜，我們也許都已經吃膩了，想換點新鮮的吃法。今天呢，小編就帶大家瞭解一種芹菜和韭菜的一種新做法，相信你會喜歡的。芹菜和韭菜除了炒和涼拌，還有這樣的做法...
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![涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜]( "涼拌生菜 涼拌生菜怎麼做-涼拌生菜的做法 涼拌菜")
- “清脆爽口”食材明細主料生菜（半顆）輔料沙拉醬（適量）海苔拌料（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌生菜的做法步驟1、準備生菜，洗淨切斷。2、放入盤子，準備海苔拌料。（部不放也可以）3、準備沙拉醬。4、倒入，攪拌一下即可以食用。5、清脆爽口。...
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![拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做]( "拌菜花椰菜和青豆的做法 熱拌菜之花椰菜和青豆 拌菜花椰菜和青豆怎麼做")
- 食材明細主料花椰菜（一朵）青豆（半碗）輔料大蒜頭（3-5瓣）生抽（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜花椰菜和青豆的做法步驟1、花椰菜和青豆一起煮2、三分鐘左右撈起花椰菜3、再煮三四分鐘後撈起青豆4、熱油燒至八九分熱，倒入有蒜瓣和鹽巴的碗裏，滋拉一下，花椒粒和辣椒段隨意放，喜...
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![海帶絲可以和什麼菜一起涼拌]( "海帶絲可以和什麼菜一起涼拌")
- 百葉絲、金針菇、木耳、胡蘿蔔、青椒絲、彩椒絲、圓椒絲、豆芽菜、香菜、蒜泥、大蒜苗、黃瓜等等都可以和海帶絲一起涼拌食用，海帶絲的保存一般都是泡在清水中，避免其因缺水而變幹變硬，海帶絲和配菜在食用前都需要將其焯水斷生後再涼拌食用即可。...
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![黃瓜和什麼拌沙拉]( "黃瓜和什麼拌沙拉")
- 1、蘋果。黃瓜和蘋果切成絲，沙拉醬加白醋調成醬汁淋在絲上即可。2、葫蘆卜和玉米。將黃瓜、胡蘿蔔切成丁，玉米剝粒，一起放進鍋裏煮熟，撈出涼涼調味，加入沙拉醬拌勻即可。3、番茄和生菜。將黃瓜和番茄切片，生菜切絲，一起放入碗中加入沙拉醬拌勻即可。...
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![涼拌黃瓜和麪筋怎麼做-涼拌黃瓜和麪筋的做法]( "涼拌黃瓜和麪筋怎麼做-涼拌黃瓜和麪筋的做法")
- “天氣熱了，來做一份爽口的小涼菜。”食材明細主料黃瓜（一根）麪筋（半塊）輔料十香菜（適量）調料醋（少許）芝麻沙拉汁（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜和麪筋的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，十香菜備用。2、麪筋切塊。3、菜都切好碼入盤中，等待和靈魂料汁的碰撞。4、將...
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![鹼蛋可以和哪些菜一起涼拌]( "鹼蛋可以和哪些菜一起涼拌")
- 青椒、大蒜。鹼蛋其實就是皮蛋，做好後，可以直接生吃，通常做成涼拌菜時，可以搭配青椒、大蒜搭配。皮蛋也可以直接剝好生吃，也可以搭配瘦肉、大米一起做瘦肉皮蛋粥。剝開了皮蛋需要儘快食用完畢，久放會產生許多細菌，不衞生，而且放久了水分會被揮發，吃起來也會偏幹。...
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![家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法]( "家常肉醬和拌麪怎麼做-家常肉醬和拌麪的做法")
- “即使是冬天，也特別愛吃拌麪，北方的室温還是非常高的，這款面是我家一年四季經常吃的面，總是那麼眷戀這款面的老味道，因為它可能有種媽媽的味道的感覺，總之它是我的愛，也是全家人的愛：”食材明細主料豬肉（100克）尖椒（1個）輔料黃豆醬（200克）葱花（20克）醬油（100克）五香粉（2克）白糖（4克）水澱粉（50克...
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![涼拌黃瓜和粉絲怎麼做-涼拌黃瓜和粉絲的做法]( "涼拌黃瓜和粉絲怎麼做-涼拌黃瓜和粉絲的做法")
- “爽口。”食材明細主料黃瓜（1個）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）調料味極鮮（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌黃瓜和粉絲的做法步驟1、粉絲放鍋裏煮一下2分鐘即可，不能煮太長了時間了。2、黃瓜拍碎。3、切小塊，蒜切末備用。4、粉絲煮好，過...
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![和菜怎麼做-和菜的做法]( "和菜怎麼做-和菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（1顆）五花肉（適量）片粉（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和菜的做法步驟1、白菜清洗乾淨改刀備用。2、五花肉切片。3、豆腐切塊。4、片粉切塊，這是我們家鄉的特色，其它地方都沒有這...
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![生拌茼蒿菜的做法和營養價值]( "生拌茼蒿菜的做法和營養價值")
- 都知道茼蒿是好東西，在距離我們很遙遠的中國古代，當時的人們就開始用茼蒿來製作飯菜，讓茼蒿加入了我們的食材大軍中去，而在古代，清炒茼蒿一向都是宮廷中的王公貴族才能品嚐到的食物，今天就來為大家分享一下生拌茼蒿菜的做法。生拌茼蒿菜的做法和營養價值茼蒿在生活中非常常見，吃...
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![爽口大拌菜的做法和營養]( "爽口大拌菜的做法和營養")
- 夏天的天氣十分炎熱，會降低我們的食慾，胃口不好。炒菜吃不下，燉菜不想吃的時候，吃麻麻不香的時候。那就不如吃點像大拌菜這樣的涼菜。開胃又爽口，又簡單方便的菜，營養更是均衡~在炎炎的夏日做一盤爽口的大拌菜可是首選喲~話不多説，趕緊做起來吧~一、爽口大拌菜的做法食材準備生...
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![麻醬拌菜的做法 #涼拌菜#麻醬拌菜 麻醬拌菜怎麼做]( "麻醬拌菜的做法 #涼拌菜#麻醬拌菜 麻醬拌菜怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（適量）扒糕（適量）輔料芝麻醬（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段，入開水鍋裏焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆控幹水，扒糕(超市有售)切塊放盆裏，放入蒜泥，生抽，芝麻醬加水，鹽攪拌好後倒入盆裏。4、拌均勻...
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味味甜
