味道不錯的清蒸魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：650

輔料

鹽 ：適量
豆豉醬 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將魚清洗乾淨，在魚身切幾道口（容易蒸熟，入味）

2.蒜粒切碎，姜切絲，準備陽江豆豉醬

3.在魚身上抹上鹽和醬油，醃一會，放上蒜和薑絲

4.在魚肚裏面裝入陽江豆豉醬，醃半個鍾

5.把魚放到蒸籠上，開始蒸

6.蓋上鍋蓋，蒸25分鐘左右就熟了（具體看魚的大小）

7.豉香四溢的蒸魚，肉很嫩很好吃哦

烹飪技巧

1、魚肉要劃幾道口，更容易蒸熟，更香更入味2、魚肉最好是先醃一會再蒸