美味的滷豬頸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的滷豬頸肉，一聽起來就是美味滿滿。讓人一聽就想吃。滷豬頸肉不僅吃起來美味而且營養也是不可忽視。製作過程也是簡單，食材也是易找。價格也是便宜。是中餐與晚餐的最佳下飯菜。喜歡的朋友們學起來吧。為自己為家人做一份美味的滷豬頸肉吧。

主料

豬頸肉 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
細砂糖 ：少許
生抽 ：少許
蠔油 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1.先燒少許開水，放入豬頸肉灼一下，然後沖洗乾淨

2.起油鍋，加入豬頸肉

3.加入料酒、細砂糖、蠔油、生抽、鹽和少許清水，煮至肉熟

4.盛出

5.切好上碟

烹飪技巧

也可以飛水後醃製豬頸肉30分鐘再煮