輕鬆早餐版韭菜烘蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
輔料
1. 雞蛋一定要打到全部都是細末為止,加上少許鹽和胡椒粉;
2. 把韭菜切段備用,將鍋放油燒熱,然後打小火放3分之2的蛋液攤平,底部有些凝固將韭菜均勻的一個方向放在蛋餅上,紅薯順便放了;
3. 然後加上剩下的蛋液。蓋上鍋蓋小火烘一會兒,看見蛋餅鼓起來有厚度了並凝固可以關火,但是紅薯喜歡兩面焦黃的蛋餅,就翻過來略煎一會兒;
4. 最後拿起來切用剪刀剪成小塊裝盤;
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