美味的火腿烘蛋鬆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

火腿烘蛋鬆餅，這是一道以前在早餐經常吃的一道美味，非常簡單，但是也是非常的美味，配上一杯牛奶就是一道豐富而又營養的早餐了，做法簡單，主要是採用雞蛋、麪粉和火腿加上一些配菜做成的，搭配番茄醬，做出的的口感是酸酸甜甜的味道，也可以根據自己喜歡的口味搭配。

主料

麪粉 ：40
火腿 ：適量
雞蛋 ：適量
土豆 ：適量

輔料

胡椒粉 ：2
番茄醬 ：適量
鹽 ：1

具體步驟

1.食材：土豆，番茄醬，麪粉，火腿，雞蛋。

2.土豆去皮後切成片，放入蒸鍋中蒸熟。

3.麪粉里加入適量的清水，調成糊狀撒上適量辣椒粉，火腿腸對半切開，然後再對截切開。

4.蒸熟的土豆壓成泥狀。

5.平底鍋刷一層薄薄的油，把麪糊倒入平底鍋內推滿鍋底。

6.一面定型後翻面過來。

7.把土豆泥擺放中間，土豆中間留空。

8.在把火腿腸放在土豆泥上。

9.再把雞蛋打入中間

10.把麪餅兩側對摺起來。

11.在把鬆餅翻過來，蓋上鍋蓋小火燜煎2分鐘左右即可出鍋。

12.出鍋後擠上番茄醬味道更好。切開就可以了。