美味的燒帶魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

帶魚 ：一盤

輔料

雞蛋 ：一個
麪粉 ：少量
葱薑蒜 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
幹辣椒 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

帶魚洗淨切段，加入料酒、葱薑片、胡椒粉醃製一下（去除魚的腥味）

葱薑片去除，打進一顆雞蛋，抓把麪粉

鍋中倒入適量油，煎好一面後再翻面，煎至兩面金黃

備調味料，把剩下的所有料放進一個大碗

燒壺開水澆在調料碗裏

鍋裏留少量油，把煎好的魚放鍋裏，然後將調料碗倒入鍋裏

中小火燉至湯汁濃稠即可，裝盤。