潮州棕子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:15分鐘
草繩 :適量
糯米 :適量
綠豆 :適量
鴿子蛋 :適量
栗子 :適量
豬肉 :適量
臘腸 :適量
香菇 :適量
蝦米 :適量
醬 :適量
主料
竹葉 :適量草繩 :適量
糯米 :適量
綠豆 :適量
鴿子蛋 :適量
栗子 :適量
豬肉 :適量
臘腸 :適量
香菇 :適量
蝦米 :適量
醬 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 提前把竹葉用開水燙好。跟竹繩煮一下,比較好綁。
2. 把糯米洗好,和綠豆洗好,用水泡一晚
3. 把格子蛋煮熟,去殼,按自個喜愛弄味道,我用的是醬油。
4. 把香菇用開水泡一下,等下切的時候比較軟,把香菇切薄薄一片一片,臘腸用開水燙一下去掉外面那成膜,也切一片片的
5. 栗子用開水煮一下,方便去皮,把香菇蝦米臘腸各自炒一下,記得炒香菇的時候得下鹽,
6. 把泡了一夜的糯米放下去炒一下,下點鹽
7. 提前把豬肉醃一下
8. 包的時候先放糯米,中間放鴿子蛋,栗子,豬肉,在蓋上糯米,用草繩綁着。
9. 用電飯鍋悶1個小時。
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