自制棕子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉, :200
棕子葉 :40張
生抽 :適量
鹽 :適量
香菇 :適量
蠔油 :適量
米酒 :適量
油 :適量
蝦仁 :適量
主料
糯米 :500輔料
雞中翅 :200豬肉, :200
棕子葉 :40張
生抽 :適量
鹽 :適量
香菇 :適量
蠔油 :適量
米酒 :適量
油 :適量
蝦仁 :適量
具體步驟
1.糯米泡一夜
2.棕子葉洗乾淨
3.棕子葉做成漏斗型
4.放糯米,再把雞翅豬肉蝦仁香菇放進去,上面再放一層糯米,放道八分滿,把粽子捲過來用粽
5.把粽子捲過來用粽繩紮緊
6.做好蒸兩小時就可以吃了
糯米一定要泡長時間,不然很難熟
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