八寶棕子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

端午節是我國傳統的民俗節日之一，是流傳千年的重要節日，相傳是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。每逢端午節，吃粽子就是必不可少的民俗之一。粽子有很多種製作方法，近幾年最受大家津津樂道的就是南北甜粽鹹粽之分。而作為甜粽的代表之一，用八寶五穀蒸制而成的八寶粽子，口感甜美，營養豐盛，受到很多人的喜愛。

主料

糯米 ：500g
大黃米 ：300g

輔料

黑米 ：適量
薏米 ：10g
蜜棗 ：20g
花生 ：適量
綠豆 ：適量
紅豆 ：20g
大白豆 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.各種材料提前一夜用水上。

3.紅棗洗淨備用。

4.棕葉用水浸泡後入鍋煮沸五分鐘關火。

5.將煮好的棕葉剪去硬根。

6.中間對摺成三角狀。。

7.放入一顆蜜棗。

8.放入一半的八寶材料。

9.再放入幾顆棗。

10.再填滿米。

11.將頂端壓下捏緊。

12.將多餘的部分彎過。

13.用繩子紮緊即可。

14.放入壓力鍋中煮，定在最蹄筋鈕，保壓約45分鐘即可。

烹飪技巧

因為八寶棕裏面有各種豆類，比較難熟，所以要提前浸泡