教你自己做八寶粥-八寶粥品牌太多了選不過來

八寶粥作為我們中華民族的一道傳統美食，是很多人心中的心頭好。現代社會隨着各種快餐方便食品的誕生，八寶粥也被裝入密封罐裏面成為我們生活中一道方便的美食，但是八寶粥品牌實在太多了，我們難以抉擇，那麼還不如在家裏自己做呢，接下來我將為大家詳細介紹一下八寶粥的做法。

一、臘八粥的做法

如今八寶粥品牌太多了，還不如自己在家裏做，跟着我一起來了解吧。

1、傳統臘八粥

臘八粥的傳統做法是先將大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨， 煮成半熟，然後放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。

原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

製作方法：1.將銀耳、香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。2.將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中，加冷水文火煮沸，熬成粥狀。服法：將蜂蜜調入粥中，分3次服用，每日晨服1次。功效：既有強身健體的作用，又有抗癌防癌的作用，還有抗衰老的作用。

2、回民八寶粥

材料：江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量

製作做法：栗子肉洗淨切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗淨去核，花生米用熱水洗淨後去皮，桂圓肉切碎沒派。紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟，放入洗淨的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。

3、孕婦食八寶粥

材料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

製作做法：將冬瓜條切丁。.將山楂糕切丁。.將糯米淘洗乾淨。.將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

4、食療八寶粥

原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾10克、粳米30克。

製作方法： 先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然後把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了。

5、健脾胃八寶粥

原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克

做法先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。【用法】分頓調糖食用，連吃數日。

作用：健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

面對難以抉擇的八寶粥品牌，上面我為大家列舉的各種適合不同人羣的八寶粥的做法，相信大家肯定能找到適合自己吃的八寶粥做法吧。八寶粥是一道非常好的養胃早餐，在我們的日常生活中扮演着舉足輕重的地位，所以快跟着這篇文章一起學習來做不同的八寶粥吧