為你一一解答-臘八粥和八寶粥的區別在哪裏

每年的農曆12月初八就是我們國家的傳統節日臘八節，臘八節主要流行於我們國家的北方，在臘八節這一天我們都習慣喝臘八粥。臘八粥也叫大家飯，是一種由多種的食材熬製出來的一種粥。根據資料記載，臘八粥最早出現是在宋代，隨着臘八粥文化的源遠流長，一直到今天我們還維持着在臘八節這一天喝臘八粥的習慣。臘八粥跟八寶粥有一點相似，但兩者卻不是一樣的東西，接下來小編就為大家介紹一下臘八粥和八寶粥的區別。

臘八粥和八寶粥的區別在哪裏

1.首先是原材料不同，我們平常喝到的普通八寶粥的原材料一般是有芡實，薏米，蓮子，山藥，紅棗，桂圓，百合，扁豆這八種。而臘八粥的食材種類便會很多，主要是有糯米，粳米，玉米，高粱，紅豆，綠豆，黃豆，大棗，杏仁，花生，核桃，百合，桂圓，葡萄乾等等。兩者在原材料上有着不同，而煮出來的粥味道也是不同的。

2.臘八粥和八寶粥的意義不同，八寶粥主要是用一些食材相輔相成，可以根據個人的口味添加不同的食材，也可以調整不同的味道，可以一年四季都食用。而臘八粥是在十二月初八這一天食用的一種粥類，我們一般用臘八粥作為禮品贈送給親朋好友，而臘八粥也是來源於佛教故事，表明了人們對於美好生活的嚮往。兩者本質意義上有着非常大的不同。

3.在一些地區臘八粥是吃的粥，而且臘八粥的顏色越紅越好，對於八寶粥來説，八寶粥可以在一年四季早飯，晚飯中都可以做，對於顏色也沒有什麼要求。

4.人們在臘八節這一天不僅要熬好臘八粥，還會將臘八粥送給親朋好友，而且一定要在中午之前送出去。如果把臘八粥送給一些貧窮的人吃也是為自己積德。在一些地區人們在臘八節這一天是不吃臘八粥的，而是吃臘八面。不管怎樣，臘八粥代表了是人們對於美好生活的嚮往，也是對於自己和對於他人的一種美好祝願。

5.八寶粥在早飯的時候會經常見到，而且在超市中也會有一些售賣。八寶粥的製作方法比較簡單，只是需要一些食材用大火蒸煮而成就可以了。

臘八粥和八寶粥的區別在於它們的材料還在於它們的本質意義。臘八粥和八寶粥雖然都是一種粥，但是對於我們人體來説還是有不同的好處。我們可以根據個人的口味來添加一些食材和調味品，來製作八寶粥或者是臘八粥。