各樣式的韭菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉 ：一斤
韭菜 ：適量
韭黃 ：一小把

輔料

花椒粉 ：適量
鹽，姜，雞蛋一個 ：適量

具體步驟

1. 選料，豬肉我是讓超市師傅絞好的，這樣不用剁太久，切料時切小點撒上佐料剁勻菜和肉就好。

2. 剁好的餡

3. 這種餃子的方法是從樓下開福建沙縣小吃的老夫妻那學的，把兩邊疊進去捏緊就可以了，這樣煮或蒸都不會進水。

4. 完成的餃子

5. 對摺捏好

6. 再把兩邊捏在一起

7. 放餡在麪皮上

8. 三個點

9. 完成

10. 放一起

烹飪技巧

包好後如果要蒸着吃不要蒸太久，五分鐘就好