好吃的鮮蝦鍋貼如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮蝦鍋貼這道菜是一種快餐主食，像煎餃一樣，有餡，鹹鮮口味，玉米麪有豐富的纖維，蝦仁有很高的蛋白質，對人身體很有好處，製作過程也不復雜，新手完全可以掌握，口味很脆，很香，海鮮很多人都愛吃，鮮蝦鍋貼是一種新的吃法，讓人更加喜歡愛吃。

主料

蝦仁 ：150
豬肉 ：100

輔料

色拉油 ：30
玉米麪 ：10

具體步驟

取一鍋，放入蝦泥、豬肉（絞碎）、韭黃（剁末）、香菇（剁末）、姜（切末）及蛋白、鹽、玉米粉、香油、白胡椒粉，加10克水，快速 攪拌使有粘性。

將麪粉加水和成團，分成多面團，擀成麪皮，以水餃皮包入肉餡，包成餃子形狀。

烤鍋入油30克油，輕晃鍋子使油分佈均勻，先以強微波預熱8分鐘，放入餃子，以強微波1分鐘煎黃底部，再加入熱水半杯並迅速翻面後覆蓋，最後再以強微波4分30秒 煎熟即可。