美味誘人的海鮮鍋貼如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

海鮮鍋貼是一種特色麪點，主要用魷魚，海蔘和豬肉製作的，看到這材料已經讓人覺得食材很豐富了。一口咬下去，細細咀嚼回味，讓你彷彿置身於大海之中，如果製作的好的話，分分鐘讓人感受到大海的味道哦。不會做沒關係，看着我們的菜譜跟着做，很容易成功哦~

主料

麪粉 ：600
魷魚 ：180
海蔘 ：180
鮮豬肉 ：250

輔料

葱末 ：15
薑末 ：6
味精 ：3
精鹽 ：8
麻油 ：100
豬油 ：60
醬油 ：適量

具體步驟

將魷魚，海蔘洗淨切成丁，將鮮豬肉洗淨，剁成肉餡備用

將豬肉餡放入盆子裏，把各種輔料以及魷魚海蔘丁，放入均勻攪拌成餡

把麪粉放入盆中，倒入熱水燙一下攪拌，和成麪糰，擀成小皮，包入餡料，捏成鍋貼生胚

在平底鍋抹上豬油，油熱後放入鍋貼生肧，倒入涼水，加蓋煎燜，時常轉動鍋子，是火力均勻，大約10分鐘，待其至金黃顏色熟透，便可盛入盤中，便可食用，