好吃熗鍋涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

好吃熗鍋涼拌土豆絲，這道菜做起來超級簡單，但是又特別好吃。美味爽口。我們都吃過土豆絲，以前都是吃的炒和煮，要不就是土豆片，土豆塊。土豆絲其實也是深受廣大朋友熱愛的，這道涼拌的土豆絲一下子就在我們吃貨界中就是火爆起來，主要是操作簡單易學。

主料

土豆 ：1個
大蒜 ：適量
大葱 ：適量
生薑 ：適量
花椒粒 ：少許

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
清水 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

土豆切絲備用

葱、姜、蒜切碎備用

花椒少許，約10粒即可，備用

鍋中倒入適量清水燒開

土豆絲放入鍋中，水開後煮1分鐘關火

然後把土豆絲撈出放入涼水中，過涼一下！

鍋中加入油燒熱

把花椒、葱、姜、蒜放入油中翻炒出香味

把過涼的土豆絲用漏勺撈出放入容器中，將鍋中煸炒好的葱、姜、蒜、花椒、還有油倒在土豆絲上，再加入鹽、生抽、醋，然後攪拌均勻

然後就可以食用啦