好吃的幹煎海鮎魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

幹煎海鮎魚是用海鮎魚作主要材料製作而成的，海鮎魚由於長期生活在海中，所含營養豐富，魚肉中的蛋白質極其豐富，對人體非常有益，長期使用魚肉對身體很好，魚肉的鮮香讓人聞起來就胃口大開，可以在享受海鮎魚帶來的美味的同時自己動手做做。

主料

海鮎魚 ：250

輔料

油 ：15ml
鹽 ：適量

具體步驟

海鮎魚去除內臟洗淨，放入少許鹽

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

煎至一面金黃時翻面煎另一面，煎好即可出鍋