![廣東姜葱燜雞如何做簡單又好吃]( "廣東姜葱燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣東姜葱燜雞是一道家常粵式菜，廣東姜葱燜雞是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裏來了親戚，我就炒了廣東姜葱燜雞，小姑就一直誇好，還叫我教她做廣東姜葱燜雞，其實烹飪方法非常簡單，只要根據家人的口味偏好，把握好...
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![如何做簡單又好吃-好吃的姜葱燜雞]( "如何做簡單又好吃-好吃的姜葱燜雞")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘姜葱燜雞，雞是大家都會經常吃的食材，不管在哪裏，雞也是超多種方法做，都能很好吃，這次我做這個姜葱燜雞，材料可以説很簡單了，首先是加了葱和姜在爆炒，連油裏面都有了味道，再加了雞肉炒，雞肉裏面都有了葱的香味，葱和雞...
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![葱姜燜煎魚怎麼做-葱姜燜煎魚的做法]( "葱姜燜煎魚怎麼做-葱姜燜煎魚的做法")
- “前兩天到江邊，人家給了幾條魚，説是清蒸比較好，但是當天回來太晚了再説也吃不了那麼多，就用鹽醃了放冰箱，後來煎了，想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏，以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊，是整條的，估計很難曬乾，而且我煎魚的時候兩個小傢伙聞着香吵着要吃，於是曬了一天後就...
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![葱姜仔雞怎麼做-葱姜仔雞的做法]( "葱姜仔雞怎麼做-葱姜仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料洋葱（1個）大葱（1只）仔薑片（100g）蒜蓉（2匙）泡薑片（30g）泡椒（30g）郫縣豆瓣（3匙）青椒（3個）白糖（2匙）花椒（5g）生抽（適量）料酒（4匙）味精（1匙）雞精（1匙）小葱花（3g）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱姜仔雞的做法步驟1、把仔雞切塊，洗淨備用。2、準備好調料備用。3、油温燒至八成，雞倒...
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![麻油葱姜雞怎麼做-麻油葱姜雞的做法]( "麻油葱姜雞怎麼做-麻油葱姜雞的做法")
- “中餐廳熱播，女兒點菜:“媽媽，我要吃麻油沙姜雞！”小公主的要求怎能不滿足？只是小地方竟然買不到沙姜！因而沙姜雞變成了葱姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（一大塊）香葱（1小把）鹽（少許）白糖（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）生抽（1大勺）料酒（2大...
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![姜葱雞扒飯怎麼做-姜葱雞扒飯的做法]( "姜葱雞扒飯怎麼做-姜葱雞扒飯的做法")
- “通常姜葱和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜葱汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。”食材明細主料雞扒（4片）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱雞扒飯的做法步驟1、姜葱汁材料。2、姜葱切碎，蒜頭一半切片放平底鍋裏，一半剁...
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![家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法]( "家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色，而且有點干時，放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入，翻...
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![姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法]( "姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法")
- 食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，葱切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，放入薑絲，辣椒和葱頭段，炒香4、倒入雞塊，翻炒均勻5、加入...
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![姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法]( "姜葱燜魚怎麼做-姜葱燜魚的做法")
- “簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”食材明細主料魚（一條）輔料葱（1根）姜（適量）醬油（適量）油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜葱切絲。3、煎至雙面金黃。4、姜煎一會再把魚放入鍋，加入少量...
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![姜葱焗田雞怎麼做-姜葱焗田雞的做法]( "姜葱焗田雞怎麼做-姜葱焗田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅葱頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜葱焗田雞的做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨，姜、紅葱頭去皮切塊...
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![麻油姜葱雞怎麼做-麻油姜葱雞的做法]( "麻油姜葱雞怎麼做-麻油姜葱雞的做法")
- “立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜葱調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材明細主料光雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）麻油（適...
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![電鍋姜葱雞怎麼做-電鍋姜葱雞的做法]( "電鍋姜葱雞怎麼做-電鍋姜葱雞的做法")
- “這段時間老公每天熬夜看球，體力顯然有些不濟，甚至做事都晃神。我的手藝不怎麼滴，人還比較懶，但還是懂自己做的東西比外面的營養健康。於是信手一做，嘿，成了~”食材明細主料雞（半隻）輔料葱姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電鍋姜葱雞的做法步驟1...
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![沙姜燜雞怎麼做-沙姜燜雞的做法]( "沙姜燜雞怎麼做-沙姜燜雞的做法")
- 食材明細主料小母雞（一個）輔料沙姜（20g）紅葱頭（15g）葱（5g）水（200毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（一小塊）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）沙姜燜雞的做法步驟1、葱切段。2、沙姜紅葱頭洗淨。3、雞肉砍塊清洗乾淨備用。4、沙姜紅葱頭切碎。5、放適量油稍微炸一下沙姜紅葱頭。6...
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![姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法]( "姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（300g）姜（50g）葱（50g）洋葱（100g）輔料精鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀，加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋葱切片，葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺，...
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![姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法]( "姜葱雞怎麼做-姜葱雞的做法")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）葱白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜葱雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準，加入薑片，料酒煮開後放入雞。3、煮開後，將雞兩面都翻身讓受熱均...
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![姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法]( "姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好的雞焯水，過冷水待用。4、鍋加入水、姜、葱、鹽、雞精、...
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![子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法]( "子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法")
- “現在子姜大量上市，今年還比往年便宜了，心吃蘿蔔夏吃薑，今天就來一份子姜燜雞。”食材明細主料雞肉（適量）子姜（適量）調料油（適量）醬油（少許）醃料糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）子姜燜雞的做法步驟1、洗乾淨的雞肉剁塊放醃料抓勻醃製20分鐘。2、子姜清洗...
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![爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做]( "爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做")
- “我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）葱頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的葱頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入葱頭姜爆香，加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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![姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法]( "姜葱燜鯉魚怎麼做-姜葱燜鯉魚的做法")
- “秋冬時間也是一個食鯉魚的好時節~突然想食鯉魚~下班後馬上去街市(菜市場)買一條大鯉魚來煮~這回就來個簡單又好味的姜葱燜鯉魚~好味又補~這一補是有很多人在生完BB都會用酒來燉鯉魚補身~也以用來蒸糥米飯吃的~個人比較喜歡買魚公~即只有滑~沒有魚卵的~體型也比較瘦長的...
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![葱姜油燜蝦怎麼做-葱姜油燜蝦的做法]( "葱姜油燜蝦怎麼做-葱姜油燜蝦的做法")
- “色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用，香葱切成段，葱白，葱葉分開放，薑絲備好。2、熱鍋冷油，下姜...
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![姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法]( "姜葱燜石斑魚雞怎麼做-姜葱燜石斑魚雞的做法")
- “魚雞，也就是魚下巴，和雞沒啥關係，至於為啥叫魚雞，我也搞不清楚，反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分，由於經常運動，肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚，湊巧我經過，好大一條魚，叫我買來嚐嚐，説給你塊魚雞，45一斤。看了看，有差不多兩斤，於是買了半塊，回去用...
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![姜葱蒸雞怎麼做-姜葱蒸雞的做法]( "姜葱蒸雞怎麼做-姜葱蒸雞的做法")
- “姜葱蒸雞，跟客家鹹雞有很多相同之處。”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）姜（80克）葱（80克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱蒸雞的做法步驟1、把雞整淨，去淨水分。2、雞內外抹遍鹽用風扇吹20分鐘。3、把姜葱先放入盤中。4、把雞蓋在上面。5、蒸鍋水開後，把雞放入鍋裏蓋上蓋...
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![蠔油姜葱雞怎麼做-蠔油姜葱雞的做法]( "蠔油姜葱雞怎麼做-蠔油姜葱雞的做法")
- “比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）葱（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜葱雞的做法步驟1、雞半隻2、生薑切片，葱切段3、雞斬小塊，蠔油準備4...
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![酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法]( "酸姜燜雞怎麼做-酸姜燜雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（600g）醃子姜（適量）輔料啤酒（400ml）調料油（適量）鹽（適量）白糖（2匙）醬油（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸姜燜雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、自己做的醃子姜，教程在前幾個菜譜。3、起鍋熱油，雞塊倒入鍋內翻炒。4、炒至水分收幹，表面微微泛黃。5...
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![姜葱烤雞扒怎麼做-姜葱烤雞扒的做法]( "姜葱烤雞扒怎麼做-姜葱烤雞扒的做法")
- “百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱，加熱過程零油添加，只在最後上盤時薄薄刷一層葱油，大大減少油量。有點像白切雞，又有點像鹽焗雞😅，不管像什麼，健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽焗雞粉（適量）葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱烤雞扒...
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味味甜
