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關於茶樹菇老鴨湯的餐飲百科

茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法
  • 茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法

  • “中醫認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。”食材明細主料番鴨(半隻)茶樹菇(100g)香菇(5朵)輔料生薑(一塊)調料食用油(適量)老酒(2勺)料酒(一勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇老鴨湯的做法步驟1、準備食材...
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香濃的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料幹茶樹菇:300鴨子:半隻輔料鹽:適量具體步驟1、幹茶樹菇用温水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;2、把鴨子解構下,呵呵,就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來,另...
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美味茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 美味茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番鴨:半隻茶樹菇:二兩輔料姜:適量鹽:適量料酒:適量葱花:適量具體步驟1.番鴨洗淨過水。番鴨的鴨油比較多,不喜歡油的,可以剪掉一些鴨油。2.洗淨,放入高壓鍋,倒入小半碗料酒,鹽適量(我後面就不加鹽,所以這裏一次性放...
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如何做簡單又好吃-清淡的茶樹菇老鴨湯
  • 如何做簡單又好吃-清淡的茶樹菇老鴨湯

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料茶樹菇:適量輔料鴨子:適量具體步驟1、幹茶樹菇用温水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;2、把鴨子解構下,呵呵,就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來,另外炒菜用...
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好喝的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:一隻幹茶樹菇:一把輔料姜:適量鹽:適量具體步驟1.幹茶樹菇用温水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨。2.把鴨子解構下,呵呵,就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來...
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茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茶樹菇老鴨湯是現在營養價值及點餐選擇極高的一味常用菜品。茶樹菇是一種富含高蛋白且低脂肪的菌類,民間常常稱之為“神菇”。茶樹菇與鴨肉一起熬製的鮮湯具有滋陽壯陰、美容保健之功效,經常飲用對腎虛、水...
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美味的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老鴨:半隻輔料茶樹菇:適量鹽:適量具體步驟1.準備切好的鴨子半隻2.把茶樹菇泡軟3.鍋裏燒水,下鴨肉下去燙下撈起4.鍋裏放入適量的水,下入燙好的鴨肉5.加入茶樹菇,蓋好蓋子燉40分鐘.6.燉好後加鹽調味即可7....
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鮮美的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時茶樹菇老鴨湯是一款營養及其豐富的湯,味道鮮美,湯汁濃郁。茶樹菇具有止瀉、健脾和利水等等功效,而鴨肉具有滋陰、益氣、補血等等的作用,所以搭配起來進行服用,具有很好地食療效果。注意:選用幹茶樹菇來做會比鮮...
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養身的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 養身的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時茶樹菇有多重珍貴藥用價值,適宜中老年人經常食用。而老鴨湯則有滋陰補腎的功效,適宜各個年齡段的人羣食用。這道茶樹菇老鴨湯更具有十分豐富的口感。在寒冷的冬日裏喝上一口這樣的熱氣騰騰的老鴨湯,從嘴裏暖...
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茶樹菇無花果老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 茶樹菇無花果老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:半隻茶樹菇:50無花果:20枸杞:10姜:幾片輔料鹽:適量具體步驟1.將茶樹菇洗淨,用温水浸泡10分鐘左右2.剪去頭部的蒂,切成段3.老鴨洗淨斬成塊4.鍋內燒水,水開後將老鴨塊放水裏焯水5.湯鍋內加入8碗水,將老鴨、無花...
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茶樹菇老鴨湯——夏日清火必備圖解
  • 茶樹菇老鴨湯——夏日清火必備圖解

  • 夏日炎炎,易內燥上火,而鴨肉性味甘、寒,且茶樹菇高蛋白、低脂肪、低糖分。兩種食材的碰撞會產生什麼奇妙的反應呢?夏天人體新陳代謝加快,水分流失很多,除了日常大量補水外,適當進食一些營養豐富的湯也是不錯的選擇。今天給大家帶來一道清火美味濃湯—茶樹菇老鴨湯,簡單易上手不油...
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茶樹菇煲老鴨湯怎麼做才好吃
  • 茶樹菇煲老鴨湯怎麼做才好吃

  • 茶樹菇煲老鴨湯事一道很有營養的湯,我們的身體每天攝入不同的營養,有來自於肉製品的,也有來自於蔬菜水果的等等。當我們人體需要補充營養的時候,茶樹菇煲老鴨湯就是一道非常不錯的選擇哦。那麼大家知道茶樹菇煲老鴨湯應該怎麼製作嗎?一、茶樹菇煲老鴨湯1.茶樹菇和蘑菇用温水泡...
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怎麼做茶樹菇鴨-茶樹菇鴨
  • 怎麼做茶樹菇鴨-茶樹菇鴨

  • 茶樹菇鴨是一種很美味的菜餚,那麼茶樹菇鴨怎麼做才能做大不老而且美味呢,這就需要一些小訣竅了,今天小編給大家分享一下茶樹菇鴨的做法,讓大家都能在家吃上自己做的美味可口的茶樹菇鴨。現在人的消費水平也是在漸漸的增長,但是大家對健康更加的追求。一、茶樹菇鴨的做法原料鴨...
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茶樹菇白果老鴨湯怎麼做-茶樹菇白果老鴨湯的做法
  • 茶樹菇白果老鴨湯怎麼做-茶樹菇白果老鴨湯的做法

  • “茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。白果能夠有效的抑菌殺菌,還能夠去除痰液起到止咳的作用,還能夠起到抗疲勞、降低膽固醇、抗衰老、以及保護肝臟、防止心血管疾病之...
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老鴨茶樹菇湯功效和做法
  • 老鴨茶樹菇湯功效和做法

  • 老鴨茶樹菇湯是我們日常生活十分常見的一種養生湯,它的好處可以説十分的多,既能滋陰養肺,還能美容養顏,對我們的身體健康可以説有十分多的好處,因此也受到不少吃貨朋友們的喜愛,那麼,老鴨茶樹菇湯功效和做法是什麼呢?一起去了解下吧。一、老鴨茶樹菇湯功效茶樹菇老鴨湯的最大功效...
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老鴨煲茶樹菇圖解
  • 老鴨煲茶樹菇圖解

  • 老鴨煲茶樹菇是我最愛的一道菜之一,重慶的冬天其實還是蠻冷的,在冬天喝上一碗老鴨煲茶樹菇真是太幸福啦~鴨肉特別鮮美,茶樹菇香香脆脆的,湯汁也很下飯,而且放一晚上,湯汁完全入味兒了,第二天用來煮麪條也是個不錯的選擇。主料茶樹菇:50克鴨子:1只幹香菇:7朵輔料姜:若干蒜:若干枸杞:10...
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茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做
  • 茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做

  • “茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一種高蛋白質,低脂肪,集食用與營養於一身的綠色食品。茶樹菇藥用價值較高,歷來被認為是延年...
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老鴨燉茶樹菇怎麼做-老鴨燉茶樹菇的做法
  • 老鴨燉茶樹菇怎麼做-老鴨燉茶樹菇的做法

  • “【茶樹菇的營養】茶樹菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。【老鴨的營養】營養專家推薦:大暑老鴨勝補藥、小貼士:一是不應多食煙燻和烘烤的鴨肉,因其加工後產生的苯並芘物質有致癌作用。二是感冒患者不宜食用,因為鴨肉可使感冒難愈...
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茶樹菇煲番鴨湯怎麼做-茶樹菇煲番鴨湯的做法
  • 茶樹菇煲番鴨湯怎麼做-茶樹菇煲番鴨湯的做法

  • “可以放1個辣椒,微辣鴨湯。”食材明細主料番鴨(適量)茶樹菇(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茶樹菇煲番鴨湯的做法步驟1、鴨肉斬塊後冷水下鍋,加入少許料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨。2、清洗乾淨的鴨肉和茶樹菇放入砂鍋中。3、加入多量的清水大火煮開...
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茶樹菇芋艿老鴨湯怎麼做-茶樹菇芋艿老鴨湯的做法
  • 茶樹菇芋艿老鴨湯怎麼做-茶樹菇芋艿老鴨湯的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)芋艿(適量)鴨肉(1/4只)輔料料酒(適量)雞精(適量)老薑(適量)鹽(適量)枸杞(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇芋艿老鴨湯的做法步驟1、準備好食材:1)茶樹菇泡開;2)芋艿去皮切成塊,泡在水中,避免氧化;2、芋艿水中保存,如圖3、鴨肉洗淨放入燉鍋中,加入適量水...
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老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法
  • 老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法

  • 食材明細主料老鴨肉(1/4)輔料鹿茸菇(少量)茶樹菇(少量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法步驟1、老鴨肉焯水。2、鴨肉焯水後洗乾淨,放茶樹菇,鹿茸菇。3、加適量水煲大概半個鍾(不着急吃煲大概一個鐘,味道很好哦)。4、成品。...
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你知道嗎-茶樹菇老鴨湯的做法
  • 你知道嗎-茶樹菇老鴨湯的做法

  • 茶樹菇老鴨湯是一道很養生的菜。營養價值也是非常的高,味道也很鮮美。茶樹菇老鴨湯適合在秋季食用。這樣更有利於對身體的好處。接下來讓我們瞭解一下該如何做出這道美味的菜餚,還有如何挑選茶樹菇,以及茶樹菇究竟有什麼營養價值。一、茶樹菇老鴨湯的做法秋天到了,這個季節是...
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茶樹菇老鴨煲怎麼做-茶樹菇老鴨煲的做法
  • 茶樹菇老鴨煲怎麼做-茶樹菇老鴨煲的做法

  • “鮮香美味,兩者搭配,非常的融合,是炎熱夏季的不二選擇!”食材明細主料老鴨肉(適量)茶樹菇(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茶樹菇老鴨煲的做法步驟1、備好食材:茶樹菇洗淨剪成段泡發好備用,薑片備好。2、老鴨肉備好(已焯熟)。3、準備瓦...
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秋天喝湯就喝老鴨燉茶樹菇湯圖解
  • 秋天喝湯就喝老鴨燉茶樹菇湯圖解

  • 茶樹菇是長在茶樹林裏的一種蘑菇,藥用價值高還老少皆宜,新鮮的茶樹菇吃起來很清脆口感很好,乾的茶樹菇就更適合用來燉湯了,和老鴨在一起燉湯更是絕配,很適合在秋天的時候燉上一鍋給家裏人滋補滋補,對身體特別的好。主料鴨子:半隻茶樹菇:60g生薑:4片輔料鹽:適量料酒:適量詳細步驟:第一...
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茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做
  • 茶樹菇骨頭老火湯的做法 茶樹菇板栗骨頭老火湯 茶樹菇骨頭老火湯怎麼做

  • 食材明細主料豬尾骨頭(適量)紅棗(適量)茶樹菇(適量)板栗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇骨頭老火湯的做法步驟1、鍋裏放水和豬尾骨頭,大火燒開後,關火撈起豬骨頭。目的是把豬尾骨頭焯出血水,那樣煲的湯更清甜。茶樹菇泡軟,板栗去殼,紅棗洗乾淨,切...
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