手工花朵麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋粉 ：3杯
雞蛋 ：1個
黃油 ：30
牛奶 ：100ml

輔料

鹽 ：適量
酵母 ：適量
白糖 ：適量
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.將雞蛋打入內膽中後加入牛奶

2.倒入麪粉

3.倒入白糖和酵母開始和麪

4.揉成麪糰後加入黃油揉出手套膜

5.發酵至兩倍大

6.取出排氣分成6份放置15分鐘鬆弛

7.擀成麪皮後放入葡萄乾

8.揉成圓後稍稍按壓

9.用刀壓幾個口

10.放烤盤上發酵至兩倍大

11.放烤箱180度20分鐘即可

烹飪技巧

牛奶的用量不太準，因為俺都沒稱過，親們可不要盲目的找這裏哦