![辣醃魚怎麼做-辣醃魚的做法]( "辣醃魚怎麼做-辣醃魚的做法")
- “在網上看到的湖南辣醃魚，讓我垂涎欲滴，趕緊學了做了一條，確實不錯，第一次蒸草魚。”食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（3勺）料酒（適量）辣椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）調料蒸魚豉油（適量）油（適量）泡椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣醃魚的做法步驟1、將草魚劃上花刀。2、準...
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![辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做]( "辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做")
- “親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法醃洋姜，味道可是好極了！”食材明細主料新鮮...
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![醃鹹魚怎麼醃製]( "醃鹹魚怎麼醃製")
- 用鹽醃製，陰乾保存。新鮮的魚宰殺後，洗乾淨其魚身，均勻塗滿鹽，放在陰涼的地方醃製，每天都要翻面。醃製的時間大概是7天，此時的魚肉已經入味了，然後用繩子掛起來，放在陰涼處等待乾燥，半個月左右鹹魚就製作完成了。醃製鹹魚一般選取胖頭魚，魚頭可以用來熬製魚頭湯。...
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![醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法]( "醃辣黃瓜怎麼做-醃辣黃瓜的做法")
- “對於外面賣的小鹹菜，我從來都不敢買。無論放多久，都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜，保存期卻很短。確吃的放心，現吃現醃，簡單方便，口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜（兩根）鹽（適量）輔料自制辣椒油（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![醃製辣白菜要醃多久]( "醃製辣白菜要醃多久")
- 五到十天。辣白菜是一種很常見的佐餐菜，是朝鮮半島的風俗發酵美食。辣白菜口感清脆，味道酸甜香辣，下飯又開胃，四季都可以吃，吃法有很多，可以拌飯、燉豆腐、做醬湯、炒五花肉等，是韓式料理中常見的一道配菜。...
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![爆醃魚怎麼做-爆醃魚的做法]( "爆醃魚怎麼做-爆醃魚的做法")
- “爆醃魚是一道家常菜餚，無論在哪兒總惦記着這個味道，操作簡單，可以嘗試動手做一下。”食材明細主料魚（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）葱（適量）調料紅99火鍋底料（適量）料酒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆醃魚的做法步驟1、魚洗淨切塊，放入盆中，加入料酒、鹽、澱粉拌勻，醃製...
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![醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做]( "醃辣椒的做法 老鄭醃辣椒 醃辣椒怎麼做")
- “鄰居給了一些自家小園種的蔬菜，其中有幾個辣椒，由於非常辣，一直放冰箱裏沒吃，今天有時間，於是把它給醃了！”食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、辣椒數個，長度最好一致。2、用針在辣椒上扎許多的洞。目的是讓辣椒內部...
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![醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做]( "醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（1個）葱（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底不要有生抽為準，不能吃鹹的也可以不放鹽，生抽就夠了。...
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![醃辣白菜怎麼做-醃辣白菜的做法]( "醃辣白菜怎麼做-醃辣白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（一顆）輔料姜（30g）蒜（50g）圓葱（180g）梨（100g）蘋果（100g）魚露（15g）蝦醬（7g）味精（半勺）粗鹽（適量）精鹽（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒麪（20g）鹹甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃辣白菜的做法步驟1、白菜切4瓣放粗鹽醃一晚上2、糯米粉加110g水用不粘鍋熬開鍋後攪拌一下關火就行3、糯米...
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![醃製辣椒的做法-怎樣醃製辣椒]( "醃製辣椒的做法-怎樣醃製辣椒")
- 辣椒是一種常見的蔬菜，也是一種調味品，辣椒的種類有很多種，有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜歡醃製辣椒食用，那麼怎樣醃製辣椒？醃製辣椒並不是一件容易的事情，需要控制好材料的用量，下面小編就來給大家介紹一下醃製辣椒的做法。怎樣醃製辣椒？醃製辣椒的做法一、醃辣椒的做法...
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![醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做]( "醃菜的做法 酸辣醃菜 醃菜怎麼做")
- “醃菜成本40多元，可以吃很長時間，對於貧困吃貨來説是極好滴！而且比釀葡萄酒用的時間少很多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅皮蘿蔔（2個）芹菜（1根）青椒（適量）輔料花雕酒（適量）配料花椒（55粒）草果（3個）八角（6個）朝天椒（適量）鹽（適量）其他（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃菜的做法步驟1、把所有蔬菜清...
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![醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法]( "醃辣椒怎麼做-醃辣椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料醋（適量）紅糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、原料。2、青椒洗淨切塊。3、生薑大蒜處理好切片備用。4、生薑大蒜放入青紅椒中放適量的鹽醃製。5、紅糖，醋加水煮開放涼備用。6、裝入無水無油的容...
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![醃油辣椒怎麼做-醃油辣椒的做法]( "醃油辣椒怎麼做-醃油辣椒的做法")
- “園上的辣椒豐收了，也就種了十幾棵辣椒，可是也吃不了，摘了，回家洗洗曬曬，醃一缸油辣椒，夠吃一年的了。吃個水餃，吃個麪條都可以用來下飯。”食材明細主料辣椒（10斤）輔料花生油（3大勺）花椒（1把）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（5片）白芷（1片）姜（1塊）蒜（3頭）醬油（十斤）鹽（500g）紅糖（300g）香辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時...
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![如何醃辣椒]( "如何醃辣椒")
- 將辣椒切段，用鹽、生抽、白砂糖醃製。醃辣椒可選用尖椒或者是小米椒，因為這兩種辣椒不僅僅有辣味，而且吃起來會有辣椒的香味。辣椒切段要均勻，保證辣椒均勻入味兒，切的時候可以帶手套，避免手上沾上辣味。醃好的辣椒，要放到陰涼通風的地方保存。...
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![醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法]( "醃辣椒圈怎麼做-醃辣椒圈的做法")
- “這是一道非常開胃的小菜，物美價廉，1元錢拌一大盤，做法極其簡單，10分鐘就OK了，酸酸甜甜，不鹹不淡，微辣的口感，有點泡菜的味道。悶熱的三伏天，吃不好睡不香的日子裏就吃它，清香爽口，開胃下飯，我家吃了一個夏天，一家人都沒吃膩，現如今還是餐桌上的壓桌菜，太好吃了！”食材明細主料辣椒（2個）輔...
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![爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做]( "爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做")
- “還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快，早上醃上，下午就能成”食材明細主料辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、把辣椒放到玻璃瓶中4、加入三小勺糖，喜歡酸甜口的唐就要...
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![怎麼醃辣椒]( "怎麼醃辣椒")
- 大家有吃過醃辣椒嗎？醃辣椒是每户農家家裏必做的一道菜，聽着就知道是酸酸辣辣的，很好下飯或者炒菜的。其實醃辣椒是很講究工藝還有手法的，一道工藝做不好，可能就不能達到預期的效果了，那大家想知道嗎，小編就在下文給大家講解一下吧。怎麼醃辣椒才是營養又好吃？方法一【醃辣椒的方...
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![醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法]( "醃辣椒醬怎麼做-醃辣椒醬的做法")
- “最近忙着賣水果，都沒空更新作品了，喜歡水果私我，包郵包售後，今天給朋友們做個醃辣椒醬，超市裏貴不説還添加了各種添加劑，還是自己做的又便宜又健康，喜歡的和我一起做起來吧～”食材明細主料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃辣椒醬的做法步...
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![蒸醃鯽魚要醃多久]( "蒸醃鯽魚要醃多久")
- 十五分鐘左右。鯽魚在醃製之前要先去除內臟，然後用清水沖洗乾淨，然後可以放入一些調味料進行醃製，比如葱段、薑絲、醬油、鹽、味精、五香粉、白糖等。需要注意的是，在醃製的時候最好將鯽魚用保鮮膜包裹起來，這樣使得調味料更好的浸入鯽魚內，從而使蒸出來的鯽魚更加入味。...
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![醃辣菜怎麼做-醃辣菜的做法]( "醃辣菜怎麼做-醃辣菜的做法")
- 食材明細主料姜（適量）輔料蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）白蘿蔔（適量）蘿蔔葉子（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）礦泉水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃辣菜的做法步驟1、將材料剁碎。2、蘿蔔和葉子切碎。3、找一個保鮮盒放入所有材料調料，拌勻密封即可，醃...
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![醃辣蘿蔔的做法 美味兒韓式小菜“醃辣蘿蔔” 醃辣蘿蔔怎麼做]( "醃辣蘿蔔的做法 美味兒韓式小菜“醃辣蘿蔔” 醃辣蘿蔔怎麼做")
- “現在白蘿蔔上市，價錢也不貴，正可用它醃製小菜。用白蘿蔔可以製作五香蘿蔔乾、辣蘿蔔條，或韓式辣蘿蔔等。京味兒醃製蘿蔔條需要晾曬時間較長，而韓式醃的小菜大都不用晾曬，有些還可以既做既食。今天做一款韓式的美味兒小菜“醃辣蘿蔔”。這道小菜一天左右便可以食用，做法也很簡...
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![醃魚要醃多長時間]( "醃魚要醃多長時間")
- 2天。不同地區製作醃製魚的方法和時間都是不同的。貴州地區喜愛把上過調料的魚放在罈子裏醃製1個月。而其他地區，比如四川、陝西，醃製魚調味品上好，夏天風乾只要2～3天，就做好了。冬天時間稍微就久一點，5天左右就可以了。以各地區風俗習慣不同而定。...
- 27366
![醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法]( "醃醃菜酸菜魚怎麼做-醃醃菜酸菜魚的做法")
- “上次有美食家的朋友説，想知道臘俺菜熟了可以做些什麼吃，醃醃菜和四川的泡菜一樣，做法多種多樣。可以用來做：臘醃菜炒飯、臘醃菜洋芋湯、臘醃菜雞蛋炒飯等等。臘醃菜煮魚，是我們臨滄鳳慶一道獨特的風味，和泡菜煮出來的味道是不一樣的。這次是上週六就做了的，一直沒時間放出來，今...
- 9006
![醃辣子怎麼做-醃辣子的做法]( "醃辣子怎麼做-醃辣子的做法")
- “非常簡單的醃辣子方法~~味道很不錯呦~~”食材明細主料辣子（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃辣子的做法步驟1、辣子用紙或布擦乾淨，去蒂，掰成段，撒上鹽，醃一天2、醃好的辣子控幹水，鋪散晾曬至發蔫3、瓶中加適量糖，大概三分之二的醬油，三分...
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![醃辣椒豆怎麼做-醃辣椒豆的做法]( "醃辣椒豆怎麼做-醃辣椒豆的做法")
- “一個醃辣椒豆和情定今生的主題有啥關係哩？！不要急哦親，這個菜對我來説，那關係可是大了哩！聽我慢慢説哦。我和老公是大學時期的同學，我們上大學那個年代物質雖然已不算匱乏，但是經濟條件有限，父母都是死工資，雖然那時有點獎學金補助，但也還是不夠的。所以每次開學時都會從家裏帶一...
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味味甜
