簡單版雞蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

玉米油 ：45
牛奶 ：100
白砂糖 ：80

具體步驟

1.準備好材料

2.玉米油先放進桶裏

3.放入麪粉

4.白糖和50克

5.雞蛋打入另一個碗裏

6.放入50克牛奶

7.攪拌均勻

8.用打蛋器將麪粉攪拌成麪糊

9.分次加入雞蛋牛奶液

10.一定要分次加入，攪拌均勻了再倒一部分，繼續攪拌，直到攪拌成均勻的麪糊。

11.烤盤摸一層油

12.倒入麪糊

13.烤箱175度預熱

14.放進烤盤

15.175度30分鐘

16.出爐

烹飪技巧

其實玉米油是替代黃油的，效果不怎麼好。吃起來糯糯甜甜的。