不錯的苦瓜炒蛋白如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

苦瓜炒蛋白是苦瓜和蛋白做成的一款不錯的美食，比較好吃，苦瓜的口感不錯，排骨的營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款排骨和苦瓜可以經常吃，對身體比較好的一款美食，還有蛋白的加入，所以是一款大家都愛吃的美食，可以自己製作不錯的喲。

主料

苦瓜 ：2根
鹹蛋白 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨切片用鹽醃製

2.蛋白過下水

3.兩者合影

4.苦瓜擠去鹽水

5.入開水焯下

6.過涼水

7.起油鍋，炒散蛋白

8.加入苦瓜一起炒勻

9.調勻出鍋裝盤

烹飪技巧

1、苦瓜切片醃製後擠去水份焯下開水。2、起油鍋先炒蛋白，加入1炒勻。3、調味出鍋即可。