健康的涼拌豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：200

輔料

鹹鴨蛋 ：1個
苦瓜 ：適量
芝麻油 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成小塊

2.苦瓜切成小丁

3.葱花切好

4.苦瓜用開水焯一下

5.鹹鴨蛋剝皮

6.切成碎丁

7.豆腐 苦瓜 葱花都放在一起

8.放入適量的鹽

9.加入適量的香油

10.加入適量的辣椒油

11.加入適量白糖

12.拌好了

烹飪技巧

豆腐也可用開水焯一下涼拌豆腐要一次吃完否則夏季温度高容易變質