健康的香椿拌豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
內酯豆腐 :1盒
香油 :適量
鹽 :適量
主料
香椿 :50內酯豆腐 :1盒
輔料
雞粉 :適量香油 :適量
鹽 :適量
1.香椿漂洗乾淨瀝水
2.內置豆腐一盒放入滾水煮3分鐘
3.把內置豆腐的水壓一壓
4.香椿放入熱水中煮1分鐘後撈出瀝乾水分
5.把香椿擠幹水份後切細末(我這是100g的量)
6.把豆腐放在盤子上,撒上香椿末後,撒鹽,加香油,吃時拌勻即可
香椿含有亞硝酸鹽,必須用水煮過,再進行後續烹飪,才不會對健康有威脅
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