- “小時候的味道,記憶裏奶奶總會這樣給我們做雞蛋!醃製兩天入味後拌麪或是下飯吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)醬油(適量)大料(適量)花椒(適量)姜塊(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)快手滷蛋雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,放入煮鍋,在放入適量水,沒過雞蛋就可以了!2、...
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- 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
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- “全職媽咪一枚,幾乎每天都要給孩子們準備早餐。蛋白質,碳水,維生素一個都不要少,營養又健康!😋”食材明細主料雞蛋(6個)鹽(0.5g)輔料色拉油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備好,主要看人的多少。2、雞蛋打散,放一點點鹽,不要多哦,稍微多一點就會鹹...
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- “還記得第一次吃這種薄餅是去年出差的時候,同事給我們做的“乾糧”;她説這是面薄餅,我當時的感覺是好奇,為什麼要叫面薄餅;她説這種薄餅跟平常吃的不一樣,用麪粉代替了糯米粉,而且口味也從鹹的變成了甜的;當我吃完一整塊的時候,心情是愉快的,同時也是感恩的;因為除了這種面薄餅真的...
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- “我喜歡西紅柿和蛋放一起炒,讓蛋吸收西紅柿的汁才美味”食材明細主料西紅柿(3個)雞蛋(4個)輔料油(適量)味極鮮醬油(適量)蒜(2顆)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨切片塊2、雞蛋加點鹽打散,熱鍋冷油炒雞蛋,快好時加入蒜頭3、放...
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- “美味的快手菜。”食材明細主料蒜黃(200克)雞蛋(3個)輔料葱花(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、食材備好,蒜黃洗淨切段,雞蛋打散。2、炒鍋熱油,炒散雞蛋備用。3、稍加點油,爆香葱花。4、加入蒜黃,快速翻炒斷生。5、加入適量...
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- “石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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- “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料雞蛋(數個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)啤酒(一罐)姜(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗淨,鍋里加水燒開,雞蛋放入,小火煮5-8分鐘2、煮好的雞蛋取出放入涼水,去殼,在雞蛋劃開口子(更入味)3、鍋裏放油,把姜...
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- 食材明細主料普通麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)調料鹽(2g)糖(5g)食用油(15g)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋餅的做法步驟1、普通麪粉一大勺約100克,倒入大碗中,這是烙兩張餅的材料。2、加入90克清水、2克鹽、5克糖、15克食用油,2個雞蛋,攪拌均勻。3、攪拌到無...
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- 食材明細主料手抓餅(1塊)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋灌餅的做法步驟1、手抓餅無需解動放入平底鍋。2、不給油用中小火煎。3、煎至餅鼓起。4、磕一個雞蛋加少許鹽和胡椒。5、打散後加入葱花。6、用筷子在鼓的地方挑破。7、倒入雞蛋...
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- “小時候喜歡吃滷蛋,可家裏大人不給多吃,因為不衞生。大了再吃再也沒有那個味道了”食材明細主料雞蛋(5個)啤酒(1個)醬油(1湯匙)輔料白糖(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手滷蛋的做法步驟1、這是要用的調料,用了醬油就沒放鹽2、雞蛋放煮蛋器煮好,這個很好用啊3、剝殼時候泡...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 食材明細主料手抓餅(1張)輔料雞蛋(1個)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手抓餅的做法步驟1、平底鍋燒熱,不用放油,放入冷凍的手抓餅,轉小火烙至上面變色。2、打入雞蛋,用木鏟將蛋黃蛋清刮均勻。3、等蛋液凝固時,翻到另一面繼續烙至餅熟透。4、成品圖。...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)肉蔻(適量)味素(適量)醬油(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)桂皮(適量)丁香(適量)白芷(適量)山奈(適量)五香(口味)燜(工藝)數天(耗時)簡單(難度)快捷滷蛋的做法步驟1、白水煮雞蛋2、把所有藥料子下鍋加醬油煮30分鐘3、雞蛋去皮下滷湯中滷30分鐘泡...
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- “今天還是用南瓜給大家分享一道簡單的早餐,只需花10分鐘就能給家人準備一頓可口的早餐,趕緊一起來試試吧。”食材明細主料南瓜(一塊)麪粉(半碗)輔料雞蛋(一個)調料鹽(適量)大葱(適量)植物油(8g)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手南瓜雞蛋餅的做法步驟1、一塊老南瓜去皮去籽後用擦...
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- “早餐匆匆忙忙,分分鐘煎兩個雞蛋,營養又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料油(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煎蛋的做法步驟1、迷你小煎鍋燒熱,放少許油,直接打入一個雞蛋。(記住:是少許)。2、用筷子將蛋黃夾破。否剛蛋黃處太厚,成熟較慢,耽誤時間。3、用拇指...
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- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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- “早餐不知道吃什麼的時候,第一個想到的就是簡單煎餅,簡單省事又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)火腿腸(1根)輔料利民辣醬(適量)鹽(少量)植物油(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋煎餅的做法步驟1、生菜洗淨。2、取適量麪粉,放少量鹽。3、加入適量清水...
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- “時間比較緊張的早晨,我經常會做一些這樣的雞蛋餅給家人做早餐,手不用沾麪粉,不用和麪不用揉麪,不到10分鐘就能完成,特別快手,軟而筋道又不易破。再搭配上一杯牛奶或豆漿,營養豐富,用來做早餐再合適不過了!”食材明細主料麪粉(1碗)清水(1碗)火腿腸(1個)青菜(30g)輔料五香粉(2g)調料食鹽(2g)鹹...
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- 食材明細主料饃(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手版雞蛋饅頭的做法步驟1、剩饅頭1個2、切半釐米厚的片3、雞蛋打散4、鍋中加油燒熱後放入過上蛋液的饅頭5、炸至金黃色翻面,兩面炸至金黃色即可6、鬆軟可口7、簡單快捷,健康營養...
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- 食材明細主料蛋黃(2個)輔料純牛奶(60ml)調料淡奶油(120ml)煉乳(20g)蛋撻皮(9個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蛋撻的做法步驟1、蛋黃打散,加入西貝甄選有機純牛奶、淡奶油、煉乳,攪攪攪,不要太用力以免把蛋黃打發。攪拌均勻後,用麪粉篩過篩一下,口感更加細膩。2、烤箱預熱220℃,...
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- “最開始特別不喜歡吃變蛋,總覺得有一種説不清道不明的怪味道。一個偶然,在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋,從此,便一發不可收拾地喜歡上了它。但是因為變蛋特殊的製作過程,致使它或多或少地對健康存在不利,所以,還是要控制再控制……”食材明細主料變蛋(四枚)輔料青椒(一根...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)糯米粉(1.5勺)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞蛋煎餅的做法步驟1、土雞蛋一個,加2勺白糖,打散。2、加入1.5勺糯米粉。3、攪拌至沒有顆粒即可(若希望雞蛋餅軟糯可口,此步驟可以加少許水)。4、取平底鍋刷少許油,用勺子取麪糊倒入鍋中,小火慢...
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- “首先得謝謝“Sunny_Kreglo”,她的這個方子太好了!看到這個方子時,家裏有熟透的香蕉,還有一根買了好幾天的西葫蘆,於是做起來~~説下口感:非常非常的好吃,綿軟不油膩,也不甜。雖然蛋糕里加西葫蘆感覺怪怪的,其實效果真不錯,吃不出西葫蘆的味道,只是增加了濕潤程度。而且最重要的是健康...
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