椰子燉奶怎麼做-椰子燉奶的做法

“又到喝椰子汁的季節，喝完汁不要浪費好食材哦！拿來燉奶又是另一番風味。特別清香……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰子燉奶的做法步驟

• 1、把喝完的椰子挖個口，口要稍微大一些，記得椰肉一定要留着。

• 2、用鍋把熱水燒開關火，把裝在容器裏的200ml全脂牛奶和15g糖，放在熱水上攪到糖融化即可。

• 3、雞蛋打散

• 4、把熱好的牛奶慢慢倒入打散的雞蛋裏，攪拌均勻

• 5、拿個篩子，蛋奶液要過篩倒入椰子內。

• 6、在椰子口上包上保鮮膜，把椰子蓋蓋上。大火蒸10分鐘後關火悶一會再取出。

• 7、待冷卻了放入冰箱冷藏2小時後即可享用

• 8、可以開吃啦

小竅門

記得牛奶要選用全職的，乳汁含量高的。不想冰凍的也可以直接吃，冰凍後更美味喲。