椰汁燉奶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋白 ：2個
鮮奶 ：100㏄
椰奶 ：100㏄
椰粉 ：1大匙
細砂糖 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。

2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。

3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。

4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。