羊肉白菜陷餃子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

羊肉餡 ：500

輔料

大葱 ：20
白菜 ：200

具體步驟

1.準備白菜

2.準備大葱，喜歡吃薑的可以放一些，我不喜歡吃薑，所以都是放姜粉

3.羊肉餡放葱，生抽，老抽，五香粉，姜粉，花椒粉，十三香，雞精，鹽，香油，適量油，拌勻，再把剁碎攥乾的白菜放入，加白菜的鹽，再拌勻

4.醒好的面

5.將面揉成條狀，切成段

6.趕成餃子皮

7.包餃子

8.包好的餃子放在鍋拍上

9.今天包的餃子有些大，因為時間的原因，太晚了，包大些快一點

10.包好餃子，涼水做鍋

11.水開後放餃子，等餃子都鼓起來，飄上來的時候就可以撈出來了

12.出鍋，開吃

烹飪技巧

羊肉比較瘦，伴的時候放些油就不會感覺祡了