好吃的藍莓蓮藕泥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：半根
芒果 ：1個

輔料

白糖 ：少許
藍莓醬 ：適量
朱古力針 ：少許

具體步驟

1. 蓮藕用鋼絲球擦去表皮洗淨,放入高壓鍋加水煮成軟糯。

2. 煮好的蓮藕切成大塊,放入食品粉碎機中粉碎成蓮藕泥,拌入少許白糖和藍莓醬,拌勻放冰箱中冷藏1小時左右備用。

3. 芒果立起來,切兩刀，去除芒果中間扁平的核。取半個芒果,在刀面處平行劃若干刀，不要切斷。換個方向，劃若干刀，也不要切斷。最後的刀紋成十字花刀狀, 從下面頂一下，芒果片就成了一朵花。從冰箱取出冷藏的藍莓蓮藕泥,用茶匙放在芒果花之上,撒少許朱古力針裝飾即可。