易做的藍莓山藥泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山藥 ：400

輔料

藍莓醬 ：適量
鮮牛奶 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.食材，淮山藥、藍莓醬、鮮牛奶。（巧克力醬是來搶鏡滴，忽略哈！本來還想做幾個巧克力醬的山藥泥，結果女兒説只吃藍莓的，所以沒有用上巧克力醬）

2.山藥洗淨，放入蒸鍋隔水蒸熟。

3.蒸熟的山藥取出。

4.蒸熟的山藥去皮。

5.去皮的山藥放入大碗中，加人白糖。

6.用土豆泥壓子把山藥壓成泥，如果山藥太乾，可以適當放些牛奶稀釋一下，口感也會更好。

7.攪拌好的山藥泥

8.拌好的山藥泥用餅乾模具壓成心形。

9.每個做成心形的山藥泥放在乾淨的油菜葉上，所有依次做好。

10.藍莓醬加入少許白開水調勻。

11.調好的藍莓果醬澆在擺好盤的山藥泥上即可。

烹飪技巧

山藥的品種不同，要選擇口感綿軟的山藥。也可以用芋頭來製作這道菜。