美味的金魚變蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

金魚變蛋這道美食所需要的食材主要為松花蛋、黃瓜、聖女果均為營養豐富的食材。黃瓜口感清脆富含豐富的營養物質，搭配上美味的松花蛋頓時美味更上一層樓，在搭配上美味的聖女果經過高温的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

松花蛋 ：2個

輔料

黃瓜 ：適量
辣椒油 ：適量
聖女果 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

將松花蛋中間切開，1/2直刀切兩刀做成金魚身子；1/2切成4片做成金魚的尾巴。

胡蘿蔔切兩片不要切段，切成蝴蝶的樣子。

切好後，從中間分開，下面沒有斷哦。

黃瓜切片、聖女果把頭下來。

黃瓜聖女果擺成荷花的樣子，辣椒切圓圈，隨意擺放。

鮮姜切末加醋、味極鮮醬油、香油兑成薑汁，吃的時候把兑好的薑汁倒在金魚的身上。

烹飪技巧

1、胡蘿蔔切兩片千萬不要切段，松花蛋要買無鉛的，切松花蛋的時候，到要沾一點水切，這樣切的松花蛋好看，不會沾刀的。