美味的金錢蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
孜然 :適量
鹽 :適量
串料 :適量
主料
雞蛋 :1O顆輔料
葱花 :適量孜然 :適量
鹽 :適量
串料 :適量
1.雞蛋煮熟剝皮
2.用線拴在一個固定的地方,一手拿着線的另一頭,一手拿雞蛋從下往上一按切成4到5片,也可以用刀切,不過會切不完整
3.小半碗水加入鹽和葱花備用
4.鍋倒入油,油不要太多不然會嘣油
5.一面煎好,翻面煎
6.兩面煎好倒入串料、孜然、'最後放鹽水,輕輕翻炒均勻
7.最後出鍋
鹽要全化開,不然炒不均勻會一囗鹹一囗
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