美味的金錢口蘑湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

口蘑 ：12個

輔料

雞湯 ：適量
雞蛋 ：適量
火腿 ：適量
香菜 ：適量
雞肉 ：150

具體步驟

1.把口蘑的蒂摘掉

2.剁細，加澱粉精鹽和蛋清和勻

3.雞茸鑲入金錢口蘑片內，上籠約蒸五分鐘

4.準備一碗雞湯，火腿片和香菜段

5.將雞湯燒開，將蒸好的口蘑倒入湯內，再加入蛋黃液和剛才摘掉的口蘑柄，略煮兩分鐘

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧