補血牛腩蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：400
白蘿蔔 ：1棵

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
幹辣椒 ：1個
生薑 ：3片
料酒 ：適量

具體步驟

1. 1、把牛腩洗淨，切塊，白蘿蔔切段，辣椒切小段，生薑切片，備用。

2. 2、鍋中倒入水放入牛腩煮沸，撇去血沫，再加入白蘿蔔，料酒，辣椒生薑煮30分鐘，

3. 3、煮好的牛腩蘿蔔湯這時還沒有完成，因為第一遍煮是讓蘿蔔牛腩入味，湯更濃郁，可牛腩還沒爛，下一步把煮好的牛腩蘿蔔湯放入高壓鍋再壓爛就可以了。最後加入鹽，雞精即可