一次能喝好幾碗圖解-清甜蘿蔔牛腩湯

蘿蔔牛腩湯清甜可口，做法簡單，所需的配料也不算多，也就是大葱、香菜、生薑、料酒、生抽以及鹽而已，都是家中常備的一些配料，無需特地出去買，製作的步驟也不算多，輕輕鬆鬆就可以做出一份，讓全家人都喝上一碗暖洋洋的湯！

主料

牛腩 ：500g

輔料

蘿蔔 ：700g
大葱 ：半根
香菜 ：適量
生薑 ：1塊
料酒 ：半勺
生抽 ：半勺
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

將食材洗淨並處理好

第三步

鍋中加入冷水後加入姜和料酒

第四步

將牛腩放入水中

第五步

水開後將牛腩撈出過涼水後瀝乾水分

第六步

鍋中倒油放入姜和大葱爆香

第七步

放入牛腩

第八步

加入生抽

第九步

將其餘配菜放入，加入適量清水

第十步

加入蘿蔔

第十一步

最後出鍋