美味的粉蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

粉蒸肉，這是一道由粉絲和豬肉為主要原材料製作出來的肉食類製品，味道香噴噴的濃郁芬芳，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，吃起來這道菜品的口感非常美好而又獨特，含有非常豐富的營養價值，而且還能夠為人體提供各種營養物質。

主料

大米 ：40g
豬肉 ：200g

輔料

豆瓣醬 ：1大勺
老抽 ：1/2茶匙
油 ：適量
土豆 ：1個
蒜 ：5g

具體步驟

1.準備食材、豬肉、大米、大蒜、土豆

2.豬肉切片，大米研磨成粉末狀，蒜切片，土豆去皮切滾刀塊

3.油燒熱，將豆瓣醬倒入鍋中炒出紅油

4.放入蒜片、老抽

5.放入米粉拌勻

6.將豬肉倒入鍋中，與調料混合

7.土豆放在碗底，將豬肉均勻的鋪在上面

8.隔水蒸1小時，撒上葱花即可

烹飪技巧

無