好吃的香菇腐竹燴土豆如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的香菇腐竹燴土豆是一道做法簡單又營養豐富的家常菜，製作上簡單上手，適合各年齡的人們吃，這道香菇腐竹燴土豆很注重營養上的搭配，香菇、胡蘿蔔、腐竹、土豆都是具有豐富營養的蔬菜，既能補充人體所需要的維生素等營養又能滿足人們挑剔的味蕾。

主料

香菇 ：香菇50g
腐竹 ：200
土豆 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.香菇用熱水泡發

2.腐竹用熱水泡發

3.土豆清洗乾淨後切成片

4.紅蘿蔔清洗乾淨後切成片

5.泡發後的腐竹切成寸段

6.香葱切成葱花

7.起油鍋，待油温八成熱時放入紅蘿蔔煸炒

8.隨後加入香菇繼續煸炒

9.加入土豆繼續煸炒

10.加入腐竹繼續煸炒

11.加入適量的水燴煮

12.出鍋前加入葱花

13.起鍋、裝盤、上桌、美味吃起。