如何做簡單又好吃-美味的釀豬婆菜
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
釀豬婆菜是由豬肉和豬婆菜為主要食材製作而成的一道美食,製作起來簡單有趣,我有十幾年沒有吃過這個豬婆菜了,還是小時候的味道,贊,一般做這道菜我們那都是配上豆腐一起釀的。一道我們的家鄉菜。吃起來也是十分美味的,讓人垂涎欲滴
主料
豬婆菜 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
1.豬肉,胡蘿蔔,葱全部洗乾淨剁碎,加入3勺料酒,3勺子生抽,2勺子鹽,2勺子花生油用筷子向一個方向拌均勻。
2.豬婆菜洗乾淨
3.準備好豆腐
4.先把菜的勁部分往裏面捲起來
5.包入肉餡
6.豆腐也釀好。豆腐在中問挖個洞把肉餡放進去
7.鍋中放入適量冷水,放入2勺子花生油,把豆腐放入底下,再把菜放上面。水只要沒過豆腐一些為好。然後蓋上鍋蓋煮20分鐘左右
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